A
ArjanC
Gast
Kerstavond en eerste kerstdag heeft hij goed staan branden 
We hadden voor kerstavond een Kelly Bronze kalkoen van 4,5 kg gehaald, dat kalkoentje is een hele happening op zich.
Mijn vrouw wou graag een Biologische kalkoen, deze lagen rond dezelfde prijs als de Kelly bronze, dan heb ik liever die ;-)
Wordt geleverd in een mooie doos, met instructieboekjes en een kerntemperatuurmeter..
In een braadslede geplaatst met een paar uien, peentjes, knoflook en de ingewanden die je erbij krijgt in een vacuum zakje..
Ik heb jammer genoeg geen plaatjes van het resultaat maar die was voortreffelijk! na 3 uur was hij 65 graden en heeft nog een uur staan rusten in de keuken (visitie was wat verlaat....)
Tijdens het wachten was het de beurt aan de gepofte aardappels en paprika's, we waren met 12 personen dus hij was goed gevuld..
Voor eerste kerstdag waren we lekker met zijn viertjes, dus hebben we een zalm op een plankje gemaakt met zoete aardappels en salade.
Het was op kerst avond jammer van het weer, een paar keer in de stortregen naar buiten gerent om te kijken of het nog goed ging ;-) maar ik vond het geweldig om te doen
We hadden voor kerstavond een Kelly Bronze kalkoen van 4,5 kg gehaald, dat kalkoentje is een hele happening op zich.
Mijn vrouw wou graag een Biologische kalkoen, deze lagen rond dezelfde prijs als de Kelly bronze, dan heb ik liever die ;-)
Wordt geleverd in een mooie doos, met instructieboekjes en een kerntemperatuurmeter..
In een braadslede geplaatst met een paar uien, peentjes, knoflook en de ingewanden die je erbij krijgt in een vacuum zakje..
Ik heb jammer genoeg geen plaatjes van het resultaat maar die was voortreffelijk! na 3 uur was hij 65 graden en heeft nog een uur staan rusten in de keuken (visitie was wat verlaat....)
Tijdens het wachten was het de beurt aan de gepofte aardappels en paprika's, we waren met 12 personen dus hij was goed gevuld..
Voor eerste kerstdag waren we lekker met zijn viertjes, dus hebben we een zalm op een plankje gemaakt met zoete aardappels en salade.
Het was op kerst avond jammer van het weer, een paar keer in de stortregen naar buiten gerent om te kijken of het nog goed ging ;-) maar ik vond het geweldig om te doen
