Fatty met boontjes en champignons en kaas vulling.

[kruit17 Jeroen]

Vandaag rolletje gehakt gevuld met boontjes champignons en kaas.
Keertje iets anders.

ingrediënten
1 kilo gehakt
champigions
1 zakje boontjes
1 zakje kaas
4 pakjes ontbijt spek
vlees rub
2 3 liter ziplock zqkjes
bbq saus

bereiding

Doe 500 gram gehakt in een ziplock zakje.

rol met een deegroller het gehakt plat.

doe dat ook met de volgende 500 gram gehakt.

Vlecht een matje van spek.

Strooi wat kruiden over het gehakt na smaak.

verdeel de groenten en het kaas over het gehakt.

rol het gehakt op tot 1 grote rol.

leg de rol op het gevlochten spek en rol het op.

Leg de rol indirect op de bbq bij een temp van 130 graden. Tot een kern temp van 75 graden.

Duurd ongeveer 2 a 2.5 uur.

Lak de rol af met een bbqsaus wat je lekker vind.

 

[@rno]

Ziet er mooi uit
En gelijk wat groente erbij

 

[Grimlord]

Ziet er mooi uit
En gelijk wat groente erbij

Die verhouding vlees/groenten zou ik hier ook nog verkocht krijgen aan mijn kinderen.
Ziet er een heerlijk gerecht uit, ff het idee opgeslagen in mijn To-Q-lijst.

 

[Pascal]

Mooi gerecht. Leuk om een beetje te experimenteren zo toch.

 

[Wilco-G]

Dat ziet er lekker uit, en een klein beetje groente zo er in kan nooit kwaad, heb je de 2 delen van het gehakt in elkaar gerold ? ( zie 2 delen gehakt, maar maar 1 met ingrediënten en opgerold ) - dit onder het motto : Domme vragen bestaan niet -

 

[Frits]

Zo lust ik ook boontjes.

 

[kruit17 Jeroen]

Dat ziet er lekker uit, en een klein beetje groente zo er in kan nooit kwaad, heb je de 2 delen van het gehakt in elkaar gerold ? ( zie 2 delen gehakt, maar maar 1 met ingrediënten en opgerold ) - dit onder het motto : Domme vragen bestaan niet -

ik heb de bijde delen met groenten gemaakt en achter alkaar opgerold pas wel op het gehakt is dun dus kan snel uitelkaar vallen. maar het ging goed

 

[kruit17 Jeroen]

Mooi gerecht. Leuk om een beetje te experimenteren zo toch.

ja is leuk om te doen

 

[kruit17 Jeroen]

Die verhouding vlees/groenten zou ik hier ook nog verkocht krijgen aan mijn kinderen.
Ziet er een heerlijk gerecht uit, ff het idee opgeslagen in mijn To-Q-lijst.

leuk om een fatty te pimpen

 

[Peter64]

Zo, veel werk in gestopt. Mooke voorbereiding, lekker gegaard en smakelijke doorsnede.
Dé manier om groentjes te gaan eten.