Beef en Steak

Even voorstellen!

  • Onderwerp starter Onderwerp starter butifarra
  • Startdatum Startdatum
B

butifarra

Gast
Hallo allemaal,

Ik ben Leonard en ik probeer met cateren mijn geld te verdienen. Samen met Sam werk ik onder de naam Butifarra en bereiden de maaltijden altijd ter plaatse voor onze klanten. We koken met name Mediterraan (veel Spaans) en gebruiken daarvoor gasbranders en grote stalen (paella)pannen maar ook bijv. Dutch Ovens en het spit.
Sinds begin dit jaar hebben we een aantal varkens, Bonte Bentheimers, aangeschaft die zich te goed doen aan de resten uit de keuken. De eerste varkens zijn al geslacht en we zijn volop aan te experimenteren met drogen, pekelen, roken en worst maken. Zodoende kwam ik dit forum tegen.

groet,

Leonard
 
Hallo Leonard Welkom hier
 
Van harte welkom hier Leonard.
 
Hoi Leonard welkom op het forum.
 
Hoi Leonard,

Van harte welkom bij het Genootschap!
 
hoi Leonard,
welkom bij dit edele genootschap
 
Van harte welkom op dit forum
 
Proficiat met je aanmelding!
 
Welkom en veel plezier op het genootschap!
 
Terug
Bovenaan Onderaan