BasBQ
Beef en Steak

Even voorstellen

RickK

Sprokkelaar
Berichten
36
Een goeieavond,

Zal mij ook even voorstellen. Mijn naam is Rick uit Hengelo (Overijssel), en ben 32 jaar. Sinds een ruim maandje ben ik ook trotse eigenaar van een "Grizzly Grills Elite Large". Mijn enigste ervaring die ik eerder echt had met een BBQ'en was relatief simpel zoals de meesten het doen, wat briketten in de fik steken en wat vlees er overheen trekken.

Over de jaren heen kreeg ik langzaam steeds meer plezier in, en begon ik met dingen zoals op een lagere temp vlees garen over langere tijd, waar het eerder gewoon het "standaard bbq werk" was. Dit ging maar beperkt op de kleine non-merk bbq die hier stond, en temperatuur regelen was echt een nachtmerrie. Ik wou hier graag verder mee en zodoende ik de kamado er gekomen.

Ben al redelijk enthousiast dingen wezen bijkopen als een Pizza steen + pizzaschep, Vlees klauwen, Gietijzeren grilplaat, Inkbird thermometers en wat andere kleine dingen. Er staat nog genoeg op de wensen lijst maar dit komt met de tijd wel. Voorlopig kan ik me eerst eens gaan uitleven op verschillende recepten en meer kennis en techniek voor de kamado opdoen. Ken ondertussen het kanaal (en site) van Noskos al, en youtube komt met wel meer suggesties van youtubers met kamado's, maar hoop hier eventueel ook wat kennis op te doen.
 

@rno

BBQ Junkie
 
 
 
 
Berichten
5.748
Welkom bij het genootschap

het wensenlijstje kan bijna niet leeg komen 😉
 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
4.193
Hoi Rick,
welkom bij het Genootschap
 

Pascal

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.237
Welkom Rick
 

RickK

Sprokkelaar
Berichten
36
het wensenlijstje kan bijna niet leeg komen 😉
Daar kwam ik al achter, lijstje werd steeds groter. Maar eigenlijk staat voorlopig alleen nog een gietijzeren rek + skillet nog op de directe lijst. Al komt er vast wel weer wat bij op ten duur 😅
 

Wilco-G

Pitmaster
 
Berichten
727
Welkom en wie weet wat voor moois of lekkers je allemaal tegenkomt ;)
 

Grimlord

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.285
Welkom Rick
Veel BBQ-plezier.
Hier op het forum vertoeven, zorgt ook niet meteen voor een korter wensenlijstje.
Het leverde hier alvast enkele pittige discussies op met de boekhouder (lees vrouw) ;)
Maar enkele bereidingen verder, is de laatste aankoop goedgekeurd en is er weer een kleine opening voor een nieuwe ...
 

RickK

Sprokkelaar
Berichten
36
"Gelukje" is dat ik helaas weer mijn eigen boekhouder ben sinds kort en die discussie bespaard blijft, maar merk inderdaad dat het rondkijken hier en op youtube me in dat opzich niet veel goed doen 😅
 

Huib

Kooltjesharker
Berichten
200
Welkom Rick
 

@rno

BBQ Junkie
 
 
 
 
Berichten
5.748
"Gelukje" is dat ik helaas weer mijn eigen boekhouder ben sinds kort en die discussie bespaard blijft, maar merk inderdaad dat het rondkijken hier en op youtube me in dat opzich niet veel goed doen 😅
Ben ook eigen boekhouder, weet nu wel dat ik beter een L boekhoudkundig had kunnen opvoeren dan m’n M 😱😉
 

_GewoonBas_

Vuurmaker
Berichten
50
Welkom, sinds kort ook lid van dit geweldige forum.
sinds een week helemaal verkocht aan een kamado😅.
veel plezier hier.
 
Bovenaan Onderaan