Ik ben Silvia, heb het bbq-en ontdekt na het speed grillen en soms cremeren van vlees op een simpele houtskool grill. Vorig jaar een kamado gekocht en was er erg blij mee, was niet vanwege de kamado ansich maar het oppervlakte van mijn Grill Guru medium. Dus dit jaar upgrade naar een the Bastard aniversary large in een 'koets' van Ofyr (vierkante cortenstalen bak met wielen) de grill guru is ook gebleven en om mijn ditjes en datjes op te ruimen heb ik een burnhard wagen met lades en een deurtje waarachter mijn GN-food containers een plek hebben.
Nu nog iets verzinnen waar ik mijn roosters en hulpstukken kan laten.
Daarnaast heb ik nog een bbq met smoker, een 2e bbq (beide met kolen) en een ongebruikte rookoven en pizzaoven.
Mijn kamado's worden 'bewaakt' met chefstemp protemp s1, heb ik 1 breezo (grill guru komt redelijk op temperatuur zonder) want ik heb wel eens blub momenten dat ik 'vergeet' om naar de kakamdo te kijken mn bij low en slow.
Nu nog iets verzinnen waar ik mijn roosters en hulpstukken kan laten.
Daarnaast heb ik nog een bbq met smoker, een 2e bbq (beide met kolen) en een ongebruikte rookoven en pizzaoven.
Mijn kamado's worden 'bewaakt' met chefstemp protemp s1, heb ik 1 breezo (grill guru komt redelijk op temperatuur zonder) want ik heb wel eens blub momenten dat ik 'vergeet' om naar de kakamdo te kijken mn bij low en slow.
