BasBQ
Beef en Steak

Eerste spitroast

 

Anonymousmice

Sprokkelaar
Berichten
27
Vandaag was het nadat tijdens de vorrige sessie er een mooi pakketje met spit, een grilrooster, een meater en nog een aantal andere dingen binnen was gekomen tijd om het spit eens uit te proberen. Dit was een grote wens van ons nadat we een porcetta recept hadden gezien op bbq street. Dus een mooi stuk varkensbuik besteld. Hier een kruidenpasta voor gemaakt van jeneverbessen, knoflook, citroen rasp en -sap, venkel en rozemarijn. Dit vervolgens opgerold en opgebonden. En als rookhout hebben we gekozen voor wijnvaten.

IMG_20200912_153547.jpg


IMG_20200912_151742.jpg


IMG_20200912_150741.jpg
 
En? Al een eindoordeel kunnen vellen?
 
Ziet er al erg lekker uit
 
Had je ons uit moeten nodigen hè 😁
Maar gaat goed zo te zien
 
Veel te groot stuk voor twee personen... :) Prachtig!
 
Wat een fijne plaatjes zeg

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan