BasBQ
Beef en Steak

Eerste pulled pork

Henk1985

Sprokkelaar
 
 
Berichten
27
Gisteren mijn eerste pulled pork gemaakt op mijn weber 67.
Gebruik gemaakt van de snake methode wat prima gelukt is.

Had 2 appel chunks gebruikt en vind de rooksmaak iets te overheersend.
Dat kan de volgende keer wel een beetje minder.

Verder op smaak gemaakt met baby ray bbq saus gemengd met ketchup.

Resultaat op het bord vergeten op de foto te zetten



20221118_142405.jpg


20221118_154308.jpg


20221118_213035.jpg


20221118_213035.jpg
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
18.852
Mooi werk Henk, volgende keer een groter stuk, dat past makkelijk, gefeliciteerd met je knor.
 

Zzzjon

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.300
Lekker hoor!

Gefeliciteerd met je šŸ·
 

Robdijn

Pitmaster
 
 
 
Berichten
684
Gefeliciteerd met je knorrie! šŸ·
Idd volgende keer een groter stuk of er gewoon 2 op, ruimte te over!
Ohja en je rooster-probe lijkt nu wel erg direct boven de kolen? Sowieso vind de kabel dat niet al te tof.
 
Bovenaan Onderaan