BasBQ
Beef en Steak

Eerste PP

Als je bedoelt of je met de lunch PP kunt eten, nou dat gaat je niet lukken. Of het moet de lunch van zondag zijn ;) Mijn ervaring tot nu toe is dat de zone soms wel 4-5 uur aan kan houden en daarna heb je nog zeker een uur nodig om op 91 te komen (bij die temp haal ik 'm er meestal af) en vervolgens nog een uur rusten. Dus dat wordt dineren met PP.

 
88gr.c is hoog genoeg,dan nog een uurtje ingepakt weg leggen.
Dan komt het helemaal goed.
 
ik dacht vanmorgen al op tijd klaar te zijn maar het lijkt wel of ik weer in een zone zit.
blijft nu op 83 C hangen
 
Een 2de zone is niet gek,gebeurd wel vaker.
Dat word pp bij het avond eten.Lekker.
 
Ik denk van wel, de temp gaat weer omhoog.
Dus ik heb goede hoop dat ik toch nog wat te eten krijg vanavond.
 
Foto's zien er lekker uit. Geniet van je (niet lunch omdat je zij dat het mogelijk was) avond BBQ sandwiches  :)

 
dat ziet er heerlijk uit. Je eerste pulled pork is onvergetelijk!
 
Zo dat is een lekker broodje geworden.Top
 
mooi resultaat Wim,
gefeliciteerd met je knorretje
 
Dat ziet er toch echt uit als serieuze PP, altijd spannend zo'n eerste, en moeilijk h? om niet te kijken. ;)

 
Heerlijk Wim, gefeliciteerd met je knorretje!
 
Gefeliciteerd met je eerste PP en je knorretje! Is altijd een hele onderneming zo'n eerste super lange sessie.
 
Congrats met je varkentje, en altijd lekker PP.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan