Eerste keer de kamado gebruikt

[Duive]

Vanavond kwamen m?n schoonouders eten en dat leek mij een mooie gelegenheid om de kamado voor het eerst te gebruiken.
Gister goed doorgehaald dus eigenlijk de hele middag in bed gelegen. De temperatuur was hierdoor opgelopen naar 150 graden (en kreeg hem terug tot 140 graden) i.p.v. de gewenste 120 haha. Smaakte als nog erg goed spareribs vielen volledig van het bot.
Buikspek spareribs en oerhammetjes konden er mooi te gelijk op alleen vond ik het voorbereiden van de oerhammetjes eigenlijk te veel werk voor iets dat gewoon naar sparerib smaakt...

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[SilverFox]

Prima begin lijkt me

 

[roykosmeijer]

Gister goed doorgehaald dus eigenlijk de hele middag in bed gelegen. De temperatuur was hierdoor opgelopen naar 150 graden (en kreeg hem terug tot 140 graden) i.p.v. de gewenste 120 haha. Smaakte
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Toch maar een temp meter op wifi/blauwetand aanschaffen! Dan word je vanzelf wakker gepiept!

 

[Duive]

Gister goed doorgehaald dus eigenlijk de hele middag in bed gelegen. De temperatuur was hierdoor opgelopen naar 150 graden (en kreeg hem terug tot 140 graden) i.p.v. de gewenste 120 haha. Smaakte
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Toch maar een temp meter op wifi/blauwetand aanschaffen! Dan word je vanzelf wakker gepiept!

Wat is daar een goede voor?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[picosuma]

Mooi begonnen nu verder smerig (zwart ) maken

 

[Bramster]

Lekker hoor! sowieso leuke presentatie al die verschillende gerechten.

 

[mcjas]

Wat is daar een goede voor?

Hier op het forum staan meerdere onderwerpen hierover, zie bijvoorbeeld http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=22076.0 onder andere 

 

[Bram]

Mooie manier om de Kamado in te werken. Familie zal trots op je geweest zijn met zulke gerechten