Eerste keer BJ

[Nosmo]

Lekkere Beef Job. Moet ook maar eens op mijn todo lijst.

 

[Uranday]

+1 nosmo. Dat was precies wat ik *zo ongeveer* dacht haha... Maar ik het een beetje te doen op een kamado?

 

[McPeet]

wbt pittig:k zou de marinade niet zo heftig doen.basis voor echte bj is zoet-zout-zuur.

Ik kan je uit eigen ervaring vertellen dat "echte" BJ ook pittig kan zijn. Oftewel, een ieder geeft er zijn eigen draai aan. Heb zoete Buffalo BJ gegeten, maar dezelfde man had daar ook een hele hete variant van (erg lekker overigens). 10 mile verder stond er langs de weg een Amerikaan die wel 15 soorten BJ had (buffalo, beer, rund). Ook hier weer hele pittige varianten

 

[Pablo]

Ziet er geweldig uit.

 

[Frits]

Mooi project.