Eerste keer BCC

[Rob71]

Met een kiphouder van de Lidl, een biologisch kipje van de Duitse Aldi toch maar eens begonnen aan de Beer Can Chicken challenge.
Brand IPA blikje stond hier nog dus die hebben we deels in de houder gedaan en deels achterover geslagen. Lekker biertje!

Rub van de bge site geplukt:

• 1 tl paprikapoeder
• 1 tl chilipoeder
• 1 tl gemalen gember
• 1 tl gemalen komijnzaad
• 1 tl citroengraspoeder
• 1 tl gemalen korianderzaad
• 1 el gedroogde salie
• 1 tl zeezout
• 1 tl versgemalen zwarte peper

Masterbuilt op 180C en de temperatuur van deze Duitse dame op de belangrijke punten in de gaten gehouden. (Hoe zeg je dat netjes).
Bij 65C met wat zoete bbq-saus afgelakt en bij 72C war sie fertig. Al met al heerlijk, volgende keer wat groentes en aardappels in de skillet.
En dan nu de foto’s natuurlijk:

 

[Frits]

Missie geslaagd, welkom bij de Tokkies.

 

[Zzzjon]

Heerlijk!

Bcc is hier altijd een grote favoriet.

Gefeliciteerd met je tokkie.

 

[Ikbat]

Altijd lekker! Waar ze bij ons thuis dan van zijn, is als je onderin wat krieltjes gooit met wat champions.door het druipen van de kruiden en het vet krijg je echt een geweldig bijgerecht

 

[Bram]

Chicky is mooi gelukt zo. Zal gesmaakt hebben.
Gefeliciteerd met je tokkie