Gisteren voor de eerste keer een Brisket gemaakt. Via beef&steak een mooi exemplaar van 3,5 kilo besteld. Vrijdagavond in de beef rub van Letzq en gisterenochtend op het ei gelegd. 'S avonds met 10 personen heerlijk van gegeten. Heerlijk stuk vlees met weer een heel andere structuur. Zeker voor herhaling vatbaar!
		
		
	
	
		 
	
		 
	
		 
	
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
	
		
			
		
		
	
				
			 
	 
	 
	Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 
	 
			 
			 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		
 
 
		 
 
		 
 
		
 
 
		 
 
		