Beef en Steak

Een lekker dagje in het COC

 
 
 
 
 

Sander72

BBQ Junkie
Berichten
7.306
Beste BBQ-vrienden!

Op 2 januari beleefden we een mooi dagje in het COC... het Coppa Ophang Centrum van Peter W.
Jeroen, Leo, Frank M en ik hadden daar afgesproken om samen te knopen en in de kast van Peter te gaan hangen.

Hier de trotse beheerder van het COC:



Maar op een lege maag kan je niet werken... dus lekker MOINKS als entree:



Zalig zacht gegaard:



Prachtige omstandigheden:



Het was ook meteen een soort nieuwjaarsreceptie (maar dan dus ?cht gezellig ;) ) en Jeroen had prachtig bier met Champagne-gist meegebracht:





De pracht KEG van Peter draaide lekker:



Sfeerplaatje van de (nog maar kort) voorgedroogde Coppa van Sander:



Er was meer bier:





En er was worst:



Die jalape?o cheddar worstjes van Homemade... zalig op een broodje:



Dit is de Coppa met veel venkel en peper van Jeroen:





Hier wordt die vakkundig geknoopt door Jeroen, hij gebruikte het varkensvel dat Martijn had meegegeven:



Hard werken hoor (Willem maakte deze):



Zalige pulled pork kroketten van Leo, echt lekker heerlijk!



En verder knopen:



Kijk hem trots wezen die Peter!



Zo werd die van mij:



Deze ging in een runder zakeind:









Kijk ze eens mooi hangen daar:





Dat was alvast een heel mooi begin!

Hartstikke bedankt alvast Peter!
 
Mooi verslag weer, enne wordt het COC ook bewaakt??  :D
 
mooi verslag, prachtige plaatjes van een reuze gezellige middag
 
Mooie plaatjes. en was gezellig leuk even de hand geschut te hebben.
En blij met de KEG uiteraard. en de lekkere hapjes Peter! Bedankt voor de gastvrijheid!


Willem en Maureen

 
Gezellig... :D
 
Dat zijn weer mooie foto's Sander.
Ziet er erg gezellig uit.
 
uiteraard :)
 
Gezellig mensen! Goed begin van 2016!
 
Nou het was zeker een geslaagde dag ja.

Moeten we vaker doen zulk soort middagen mischien een idee om als de coppa klaar is eens wat gezamelijk te proeven.
 
Peter W zei:
Nou het was zeker een geslaagde dag ja.

Moeten we vaker doen zulk soort middagen mischien een idee om als de coppa klaar is eens wat gezamelijk te proeven.
Je hebt er niet echt haast mee.... :)
 
Peter W zei:
Nou het was zeker een geslaagde dag ja.

Moeten we vaker doen zulk soort middagen mischien een idee om als de coppa klaar is eens wat gezamelijk te proeven.
Jaaaaaaaaaaaa! Proeven!
 
Leuk verslag, ook leuk om eens gezichten te zien en niet alleen
stukken vlees en gefermenteerde worsten.
 
Das een goudmijn die kast van Peter  B-)
Ik heb gehoord, dat Peter inmiddels met de zuiderzon is vertrokken richting Itali?  :-S

Mac
 
Terug
Bovenaan Onderaan