- Berichten
- 5.627
De fotowedstrijd van vorige maand, Kaas, kwam ik helaas niet aan toe.
Toen wilde ik dit ook al maken, maar aangezien er een hele speciale saus met alcoholische dranken bij hoort kan het ook voor de fotowedstrijd uitdaging van deze maand.
Francesinha betekent jonge franse dame het is een nationaal Portugees gerecht en is afgeleid van de Croque Monsieur uit Frankrijk
Het schijnt dat je in Porto de beste Francesinha kunt eten bij restaurant Santiago zij hebben daar 3 vestigingen, en serveren gemiddeld 1200 Francesinha's per dag.
Francesinha is een Sandwich met rundersteak, worst, ham, kaas, gebakken ei en het allerbelangrijkste is de saus, elk restaurant heeft zijn eigen geheime recept.
De saus heeft altijd de de volgende ingrediënten gemeen: Bier, Whisk(e)y, Witte Wijn en tomatensaus.
Hoe vreemd de combinatie van deze alcoholische dranken ook klinkt, deze saus is echt heerlijk.
Voor de steak heb ik ditmaal een diamanthaas gekozen, en de worst is eigengemaakte venkelworst.
Toen wilde ik dit ook al maken, maar aangezien er een hele speciale saus met alcoholische dranken bij hoort kan het ook voor de fotowedstrijd uitdaging van deze maand.
Francesinha betekent jonge franse dame het is een nationaal Portugees gerecht en is afgeleid van de Croque Monsieur uit Frankrijk
Het schijnt dat je in Porto de beste Francesinha kunt eten bij restaurant Santiago zij hebben daar 3 vestigingen, en serveren gemiddeld 1200 Francesinha's per dag.
Francesinha is een Sandwich met rundersteak, worst, ham, kaas, gebakken ei en het allerbelangrijkste is de saus, elk restaurant heeft zijn eigen geheime recept.
De saus heeft altijd de de volgende ingrediënten gemeen: Bier, Whisk(e)y, Witte Wijn en tomatensaus.
Hoe vreemd de combinatie van deze alcoholische dranken ook klinkt, deze saus is echt heerlijk.
Voor de steak heb ik ditmaal een diamanthaas gekozen, en de worst is eigengemaakte venkelworst.
