Dry aged Ribeye

[denman1710]

Er gaan vandaag 2 mooie steaks Dry aged op het eitje. Vorige week opgehaald bij de Makro, nadat ze 4 weekjes gehangen heeft......E?n heel klein stukje had ik al bereid in de koekenpan vorige week....

Verdere foto's zo direct..

Dit was afgelopen week.....

Verstuurd vanaf mijn HUAWEI NXT-L29 met Tapatalk

 

[SilverFox]

Klinkt al lekker

 

[denman1710]

Voorbereiden...... Uit de verpakking halen en niets doen

Verstuurd vanaf mijn HUAWEI NXT-L29 met Tapatalk

 

[Imperial Guard]

Lekker !


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[denman1710]

Verstuurd vanaf mijn HUAWEI NXT-L29 met Tapatalk

 

[denman1710]

Klaar....incluus een tortilla van ei, aardappel, courgette en waddenzout.

De grillmark had mooier gekund.

Verstuurd vanaf mijn HUAWEI NXT-L29 met Tapatalk

 

[odijkdennis]

Wow, dat ziet er lekker uit. Die tortilla ook trouwens.

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

 

[CroCo1]

Zie er lekker uit. Goede tip van de dry aged bij de Makro.

 

[Maccie]

Dat had ik ook wel gelust.

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Marcozld]

Ziet er heerlijk uit. Hoe is de smaak in vergelijking met niet Dry Aged?
Grz.

 

[denman1710]

Ziet er heerlijk uit. Hoe is de smaak in vergelijking met niet Dry Aged?
Grz.

Smaak is persoonlijk, maar veel intensere "vlees" smaak. Veel malser en minder "nat"