Dessert - Aardbei/Cake sate

[p.buijsm]

Beste mede BBQ-ers

Gezien de maandelijkse foto wedstrijd maar weer eens besloten om mee te doen.
Op menu vandaag Aardbei/Cake sate

Benodigdheden:

Cake (Uiteraard zelf gebakken)
Aardbeien
Suiker
Balsamico azijn
Likeur (dit geval nr 43)

Voor de couli

Pakje zomerfruit (bevroren)
Suiker
Scheut water
Scheut likeur

Eerst maar eens de couli maken

Alles in een pannetje met scheut water, wat suiker na smaak en likeur

Lekker laten borrelen voor een paar minuten en vervolgens door een zeef om de pitjes eruit te halen

Vervolgens de aardbeien marineren met Balsamico en suiker

Lekker een paar uurtjes laten staan

OK, tijd om de sate te rijgen

Vervolgens de cake licht besprenkelen met de likeur, voor de kids uiteraard maar even niet

Direct grillen

Even spieken door het gaatje

En klaar, licht grillstreepje en lauwwarme aardbeien

Lekker met een klein toefje slagroom en een beetje poedersuiker

Het smaakte voortreffelijk en is goed bevonden door de bond van proevers.

Tot de volgende maar weer!

Groet,
Pierre

 

[Lin]

Mooi gedaan hoor! Ziet er gaaf uit!

 

[Bob]

Dat ziet er goed uit !!

 

[Danny77]

Dat ziet er goed uit Pierre, kan wel begrijpen dat de bond dit goed keurde.

 

[Ceriel]

Mooi toetje Pierre!

 

[McPeet]

Lekker, wordt lastig kiezen deze maand

 

[peter w]

Nou dat ziet er wel weer heel erg lekker uit hoor.

beetje jammer natuurlijk dat je de cake niet op de primo hebt gemaakt.

 

[rowhald]

Ik zeg een toppertje

 

[Leo]

dat ziet er voortreffelijk uit

 

[Sander72]

Mooi Pierre, dat grillstreepje op de cake en die sierlijke veeg op het bord, prachtig!

 

[Mike v R]

Lekker.

 

[Rene]

Ziet er lekker uit

 

[Frits]

Heerlijk

 

[Maccie]

Ziet er voortreffelijk uit.

 

[MarBQ]

Pure kunst!!

 

[Boldeagle]

Dat is een mooi toetje

 

[KippetjeHaasje]

Gaan we proberen

 

[Langemakki]

Mmmm heerlijk!