Beef en Steak

Daar issie dan eindelijk

Bamischijf

Tondelzoeker
Berichten
11
Na lang sparen, en wachten op de levering (eigen keus wegens verbouwing) staat hij er dan eindelijk. Mijn Bastard Pro. Netjes het advies opgevolgd van de leverancier om hem even een uur of 2 in te branden om de laatste fabrieksluchtjes te verwijderen en dan maar gelijk een stukje buikspek klaar gemaakt.

Buikspek klaargemaakt volgens het recept van Noskos, zeeuwspek. 1 van mijn favoriete van kinds af aan. Kon geen betere manier bedenken voor deze eerste test sessie.

Voor alsnog wonen we niet in het huis waar de Bastard staat, maar ik zal ongetwijfeld tijdens het klussen de mensen gaan voorzien van een goeie lunch als ze komen helpen. Ook gelijk een goede tip voor als je zelf nog hulp nodig hebt, eten lokt veel mensen .

Overigens nog wel 1 klein dingetje, op de laatste foto zie je mijn thermometer. Het lijkt erop dat er vocht in zit? Helaas niet minder geworden in de paar uur dat de bbq aanstaat. Is het raadzaam om hier de leverancier over te contacten, of gaat dit vanzelf weg?
9f0e07988210106a1c57f8e3d92628d6.jpg
57f6587d69c1e84c3d3c25c1fb53d6d1.jpg
c1510967da7c907679bc1395d0858ebe.jpg
d013f358e88d37fc16f7eb13221c4304.jpg


Verstuurd vanaf mijn SM-A528B met Tapatalk
 
Het lijkt inderdaad vocht. Als hij zo nieuw is, zou ik een nieuwe claimen van de garantie.

Ik had vocht in de meter op mijn smoker (wel meer vocht), en die ging niet meer boven de 100 graden tot het vocht verdampt was :sneaky:
 
Terug
Bovenaan Onderaan