- Berichten
- 906
De fotowedstrijd vind ik altijd een leuke uitdaging om weer eens wat nieuws te proberen. Zo ook deze keer. Want chicken wings maak ik eigenlijk altijd op dezelfde manier, omdat we die zo lekker vinden. Maar omdat die wings wat minder fotogeniek zijn, toch maar eens op zoek naar wat anders.
Door een aantal receptjes te combineren ben ik uitgekomen op crispy doritos chicken wings met een ranch dipsaus. De wings heb ik gekruid met knoflook, paprika, zout, peper en chilipeper. Vervolgens mochten ze een half uurtje op 150 graden op de BBQ.
In de tussentijd de ranch dip gemaakt. Griekse yoghurt met een teentje knoflook, uienpoeder, peper en zout.
Daarna mochten de half gegaarde wings door de bloem, ei en spicy doritos om daarna weer een half uurtje terug te gaan op de Q.
Het resultaat was fantastisch. Ik weet alleen niet of ik het nog een keer zou maken, het is namelijk best wel veel werk en een behoorlijk geklieder. Al met al een geslaagde middag.
Door een aantal receptjes te combineren ben ik uitgekomen op crispy doritos chicken wings met een ranch dipsaus. De wings heb ik gekruid met knoflook, paprika, zout, peper en chilipeper. Vervolgens mochten ze een half uurtje op 150 graden op de BBQ.
In de tussentijd de ranch dip gemaakt. Griekse yoghurt met een teentje knoflook, uienpoeder, peper en zout.
Daarna mochten de half gegaarde wings door de bloem, ei en spicy doritos om daarna weer een half uurtje terug te gaan op de Q.
Het resultaat was fantastisch. Ik weet alleen niet of ik het nog een keer zou maken, het is namelijk best wel veel werk en een behoorlijk geklieder. Al met al een geslaagde middag.
