C?te de Boeuf

[ruudbosch]

Vandaag een prachtige stuk c?te de Boeuf bij mijn slager gehaald. Ruim 1,2 kg:

Gekruid met alleen peper en zout. Daarna indirect op de Q tot de kerm zo'n 45 graden was.

Daarna nog even flink aangezet boven de kooltjes tot een kerntemp van 53 graden:

Het was echt een heerlijk stuk vlees! Perfect garing en heerlijk sappig en mals. We hebben er met 2en flink van gesmuld.


Sent from my iPad using Tapatalk

 

[Rintintin]

Ziet er heerlijk uit!

 

[smeinkie]

Heerlijk!!! Die lust ik ook wel B-)

 

[richard0501]

lekker stukje vlees, hier ook erg geliefd

 

[nix13]

Kwijl, ziet er heerlijk uit.

 

[Bob]

Ziet er goed uit !!!!

 

[Ceriel]

Lekker! Lus ik...

 

[SilverFox]

Lekker hoor

 

[elvisron]

Mooi stukkie, moet ik ook nog eens proberen

 

[denman1710]

Mooi stuk!

Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

 

[Jaakke]

Mooie garing, lust ik!

 

[fonsgroen]

Ziet er super uit!

 

[Maccie]

Ziet er echt heerlijk uit.

 

[Mike v R]

Heerlijk.

 

[M4rtijn76]

Mooi hoor!

 

[stichting lekker dier]

lekker hoor, lust ik wel 

 

[Danny77]

Dat is een mooi stukje.