Broodje bavette

[marijn_donders]

Met ananas, gekarameliseerde ui en tomaat, en een dressing van peterselie, knoflook en rode wijnazijn. Geïnspireerd door Ralph de Kok op YouTube gisteren. Maar ipv procureur dus bavette. Eerst wat ui op een pannetje gekarameliseerd op de Bastard, daarna het brood geroosterd en ingewreven met knoflook.
Daarna doorgestookt naar 220 graden en de bavette in een paar minuten gegrild. Was erg smakelijk!

 

[Noah]

Ziet er inderdaad smakelijk uit!