- Berichten
- 58
Gisteren wat mensen over de vloer gehad en snel ff een recept uitgeprobeerd op de Q.
Ingrediënten voor 1 groot stokbrood:
-350 gr kipfilet
-6 el ketjap manis
-4 el sweet chilli saus
-3 tl sambal oelek
-2 el pindakaas(100% pindakaas)
-2 knoflook tenen
-1 paprika
-1 rode ui
-peterselie
-1 breed stokbrood
-olijfolie
Bereiding:
-Q hoge temp. voor gebruikt Dutch oven.
-kip in blokje en met olie bruin bakken(ik doe de volgende x de kipfilet heel houden en eerst grillen dan klein snijden, voor extra smaak)
-voeg geperste look en paprika(ik blokjes) toe
-voeg na 5 min de pindakaas, sambal, ketjap en sweet chilli toe en roer tot een geheel.
-snijd het stokbrood aan de bovenkant in als een bootje zodat het vlees erin kan(gooi het eruit gehaalde brood niet weg, kun je later serveren om mee te dippen)
-snij de ui in ringen en de peterselie wat kleiner.
-vul het brood met het kippenmengel en garneer af met ui en peterselie.
Smakelijk eten!!
Laatst bewerkt door een moderator:
) maar het zijn echt overheerlijk uitziende bootjes geworden, leuk recept en uitvoering!
