BasBQ
Beef en Steak

Beerbottle bacon burger Asian Style

 
 
 
 
 

Ceriel

BBQ Junkie
Berichten
7.242


Geinspireerd door diverse FB gerechten over de Beercan-burger van BBQ-pitboys;

Rundergehakt gekruid met sat?kruiden, patties van gevormd en hierin de bierfles gedrukt.
"burger" omwikkeld met bacon en gevuld met kort gefruitte Japanse roerbakgroentes.
Een half uurtje indirect op de WGA (180gr), geserveerd op een broodje met Jamie's Satehsauce.
Ook dit gaat vaker gemaakt worden!











Sat?kruiden (voor 600 gr gehakt)
1 TL paprika
1/2 TL Laos
1/2 TL korianderpoeder
1/2 TL komijn
1/2 TL knoflookpoeder
1/2 TL cayennepeper
1/2 TL nootmuskaat

Satehsauce:
1 teen knoflook
1 spaanse peper
50 gr rietsuiker
120 gr pindakaas met noot
sap van 2 limoenen
2 TL vissaus
1 EL soyasaus
1 EL tamarindepasta
Knoflook en peper pureren, alles bij elkaar doen en al roerend opwarmen tot de gewenste dikte bereikt is

 
Ze zien er echt super uit!! Yummie!
 
denk dat ik dat zomaar helemaal lekker vind
 
Ik heb hem verplaatst naar de recepten, want daar mag hij zeker staan.
 
Die is leuk... ga ik ook maken... todo
 
Lekker feestelijk zeg... zodra Fernando me zo'n biertje verkoopt maak ik hem ook!

Zalige fotootjes ook Ceriel!
 
Die gaat op de todo, krijg er nu al zin in.
 
Grappig, je vormt dus eigenlijk een bakje van het gehakt en doet daar wat groente in. Ziet er lekker uit! -> Todo
 
En hopla, op de lijst!!
 
Deze ga ik binnenkort ook maken.
Ziet er erg lekker uit
Staat bij mijn favorieten ;-)

Blefke
 
nou die passen hier ook wel op mijn Q :p
 
Super. Leuk om al die variaties te zien.
 
Leuk, en zo ongelofelijk veel mogelijkheden!
Leuk flesje ook :D
 
Vandaag gemaakt met eigen vulling (champignons, spekjes, prei, paprika).l en zonder broodje... Leuke en smakelijke variatie.. Aanrader
 
Looks gooood
 
Terug
Bovenaan Onderaan