Beerbottle bacon burger Asian Style

[Ceriel]

Geinspireerd door diverse FB gerechten over de Beercan-burger van BBQ-pitboys;

Rundergehakt gekruid met sat?kruiden, patties van gevormd en hierin de bierfles gedrukt.
"burger" omwikkeld met bacon en gevuld met kort gefruitte Japanse roerbakgroentes.
Een half uurtje indirect op de WGA (180gr), geserveerd op een broodje met Jamie's Satehsauce.
Ook dit gaat vaker gemaakt worden!











Sat?kruiden (voor 600 gr gehakt)
1 TL paprika
1/2 TL Laos
1/2 TL korianderpoeder
1/2 TL komijn
1/2 TL knoflookpoeder
1/2 TL cayennepeper
1/2 TL nootmuskaat

Satehsauce:
1 teen knoflook
1 spaanse peper
50 gr rietsuiker
120 gr pindakaas met noot
sap van 2 limoenen
2 TL vissaus
1 EL soyasaus
1 EL tamarindepasta
Knoflook en peper pureren, alles bij elkaar doen en al roerend opwarmen tot de gewenste dikte bereikt is

 

[Lin]

Ze zien er echt super uit!! Yummie!

 

[drdre67]

Dat zijn lekkere burgers .Het water loopt me in de mond.

 

[Leo]

denk dat ik dat zomaar helemaal lekker vind

 

[Mike v R]

Ik heb hem verplaatst naar de recepten, want daar mag hij zeker staan.

 

[structor]

En ik heb hem meteen op mijn todo gezet!!!

Bedankt voor het delen, leuk leuk leuk!

 

[vogels]

Die is leuk... ga ik ook maken... todo

 

[Sander72]

Lekker feestelijk zeg... zodra Fernando me zo'n biertje verkoopt maak ik hem ook!

Zalige fotootjes ook Ceriel!

 

[El Chico]

Die gaat op de todo, krijg er nu al zin in.

 

[ruudbosch]

Dat ziet er echt heerlijk uit!!

 

[mrwolf]

Dit klinkt briljant, die staat op de to do!

 

[elhopo]

Grappig, je vormt dus eigenlijk een bakje van het gehakt en doet daar wat groente in. Ziet er lekker uit! -> Todo

 

[Danny77]

Had hem al vaak voorbij zien komen, deze ziet er wel heel lekker uit.

 

[MarBQ]

En hopla, op de lijst!!

 

[blefke]

Deze ga ik binnenkort ook maken.
Ziet er erg lekker uit
Staat bij mijn favorieten ;-)

Blefke

 

[maroc]

nou die passen hier ook wel op mijn Q

 

[rsoeteman]

Super. Leuk om al die variaties te zien.

 

[ReneR]

Leuk, en zo ongelofelijk veel mogelijkheden!
Leuk flesje ook

 

[vogels]

Vandaag gemaakt met eigen vulling (champignons, spekjes, prei, paprika).l en zonder broodje... Leuke en smakelijke variatie.. Aanrader

 

[Ricknl]

Looks gooood