BasBQ
Beef en Steak

Beer Can Chicken

 
 

Imker

Kooltjesharker
Berichten
133
Zoals volgens mij meerdere heb ik ook vandaag een kippetje op de Q gezet.
Vanmorgen op de markt een kippetje gehaald en vanmiddag in de rub gezet.
20200613_150311.jpg

Ik had nog 1x een 0.0 blikje in de koelkast staan, maar dat kon ik hem toch niet aandoen.
Dus de HJ geopend, alleen ging dat mis...het openen lukte maar 1 slok eruit en opeens was hij leeg...nog maar eens proberen. Nu lukte het wel en zat er nog wat in het blikje.

De kip lekker in de rug gezet en laten intrekken.
20200613_151442.jpg

Rond een uur of 16:00 het houtskool maar eens opgemaakt, er zat nog genoeg in voor deze sessie maar moet weer een zak gaan halen. Dammers beviel me goed!
Toen kon het kippetje lekker warm gaan worden.
20200613_164016.jpg

Na ongeveer een uur werd de opgegeven temperatuur gehaald en kon hij er af.
Na wat rust en gedoe om dat blikje eruit te krijgen stond hij op tafel.
20200613_180112.jpg

Dat was best lekker maar ik had toch nog op een paar plekken rond de huid wat roze stukken. Zou dat door de huid komen? Want verder was het wel gaar.
Het viel in goed smaak en met wat frietjes en salade ging het er wel in.
20200613_181032.jpg

Ook nog 2 maiskolven bereidt met alleen wat boter en zeezout ingepakt in aluminiumfolie, dat was ook super zacht en lekker.
En als laatste nog de bananenboot aan laten meren.
20200613_183839.jpg

Ik had er 3 gemaakt aangezien ik benieuwd was of iedereen het lekker zou vinden, maar samen met een bolletje vanilleijs en een toefje slagroom, zat dat wel goed.

Al met al een geslaagde maaltijd 😋
 
Laatst bewerkt:
Lekker kippie.
Wel op temp en toch nog roze?
 
Dat ziet er toch lekker uit vreemd dat er nog roze in zat.

Dat dessert had ik ook wel gelust


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 
Ik heb de foto's even aangepast, waren een beetje klein en dan kan deze ouwe man het niet meer zien:ROFLMAO::LOL:
Mooie BCC, en welkom bij de tokkies.
 
Mooie chickie.😋
Welke temperaturen heb je aangehouden. Een ujr op de W57 lijkt mij wat kort.
 
Ik heb de foto's even aangepast, waren een beetje klein...
Haha... okee. Ik had ze juist iets kleiner gemaakt... zat dit te typen vanaf mijn telefoon en dacht misschien zijn de foto's net te groot... toch niet dus. 👍
 
de eerste was al in goed formaat de rest ienie mienie
 
Het roze
de eerste was al in goed formaat de rest ienie mienie
Ja, die had ik ook allemaal kleiner gemaakt. De 1e niet omdat ik die in landscape modus had gemaakt.
 
Het is beer can chicken night. Welkom bij de Tokkies
 
gefeliciteerd met je tokkie
en lekker he, die banaan
 
Lekker kippie.
Wel op temp en toch nog roze?

De kip zelf was goed op temp. en het roze betrof alleen wat stukjes net onder het vel... misschien dat het daardoor komt? 🤷🏼‍♂️
Nog maar eens klaar maken... 🙂
 
Lekkere chick heb je daar. Dat is smullen geweest. ziet er goed uit.
Gefeliciteerd met je tokkie
 
Terug
Bovenaan Onderaan