BasBQ
Beef en Steak

Beef run uit het boekje

 
 

KamadoNovice

Pitmaster
Berichten
868
Vandaag hadden we een rustig dagje thuis dus tijd zat om weekend eens lekker af te sluiten met een stukje vlees. Zaterdag bij Clemens hier in Lisse een heel mooie cote de boeuf gehaald. Net vers binnen en stuk van 1.5 kg was voor Frankie
Klein beetje beefrub op de buitenkant en verder niets aan doen. Mijn trouwe Kamado weer aanjagen en meter op 48 kern instellen. Wat is dit toch een genot. Kost ff wat maar als het voor jezelf is kan het nooit te duur zijn
Laatste flessen uit Frankrijk opgemaakt, moet weer snel nieuwe gaan halen. Heerlijke wijn. Als de problemen zich in 2020 beperken tot dit soort uitdagingen dan gaan we mooi jaar tegemoet
Nadat we de 48 graden aangetikt hebben gaan even de schuiven open en maken we directe zone aan. Even doortikken tot 52 en precies op onze favoriete garing. Wat een feestje.
c73717683733d69b5c10ee55e162c97c.jpg
b8b8461af7ed61c5d5c8aa494255d6b5.jpg
7da2f1a56194f327a0e3b5ab2d25f125.jpg
103689132e3c8f8af390c5f49e9b4f0e.jpg
797ae7740afed953bfdfbb8d8559706a.jpg
c52e3f297db400962e0e04b72f1f75da.jpg
13d92eec1d023036d569f70a1b5462f5.jpg
a09c90f7bd89592edbe2466a0d5bafc3.jpg
24563a5b66acc03ca3003c05448e6025.jpg
811ed77fba7e6a6ee29e0b0bb6311ed5.jpg
39becd0982b03b1861c431ef3ef29be6.jpg
700eb0a4b1ed964a8e9e70c76e83da26.jpg
58654b469ca0250905473cb0478ce0db.jpg

En hier het laatste flesje
5819bd076827a3d3bb3f1cba955d6a8d.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Lust ik wel
 
Heerlijke plakken bief, genieten. ;)
 
Dat zijn nog een mooie stukken vlees. Perfect gegaard. Lekkere wijntje er bij. Dat lust ik wel
 
Lekker stuk vlees en een mooi wijntje erbij dat is genieten
 
Dat lijkt me best wel lekker!
 
ziet er heerlijk uit!
mooi stukkie vlees hoor
 
Jammie! wat lekker.
 
Terug
Bovenaan Onderaan