Een zakje kruiden gekocht voor de rollade.
Even injecteren.
Kippen gekruid met zout en peper en kipkruiden.
Had ook wat hamers gemaakt.
Het kip gedeelte op de WSM.
Beiden doen hun best.
Hamers met 45 min klaar indirect.
Alle kip is nu klaar na ruim 3,5 uur de themperatuur was ineens gezakt.
Tijd om uit te rusten.
De kip was heerlijk het vel niet maar dat is bekend.
De rollade hebben we de volgende dag mee genomen naar de kaart club.

Even injecteren.

Kippen gekruid met zout en peper en kipkruiden.

Had ook wat hamers gemaakt.

Het kip gedeelte op de WSM.

Beiden doen hun best.

Hamers met 45 min klaar indirect.

Alle kip is nu klaar na ruim 3,5 uur de themperatuur was ineens gezakt.

Tijd om uit te rusten.

De kip was heerlijk het vel niet maar dat is bekend.

De rollade hebben we de volgende dag mee genomen naar de kaart club.