BBQ Workshop omgeving Enschede / Twente

[Imperial Guard]

Afgelopen september heb ik van mijn schoonouders geld gekregen voor mijn verjaardag om een BBQ workshop te volgen.

Tot heden is het er niet van gekomen door het vele reizen voor mijn werk.
Nu wil ik graag op korte termijn toch een workshop volgen om mijn kennis te vergroten.
Hebben jullie idee?n waar ik dergelijke workshop kan volgen in Enschede / omgeving Twente?

Op google heb ik het volgende gevonden in Enschede: http://www.grillsupport.nl/

Ervaring mee of andere tips?

Alvast bedankt.

 

[stijntje113]

Via Aalvink? Weet niet of dat dicht bij genoeg is voor je.

Aalvink.nl

 

[Ceriel]

Ik zou Maroc (Marco) een PB doen 

http://marcook.nl/

Persoonlijk denk ik dat bij Marco meer de nadruk ligt op technieken dan op recepturen.
David Pauka heeft een eigen kookboek uitgebracht dus ik verwacht dat de gerechten tijdens de workshop uit het boek komen.

 

[Imperial Guard]

Bedankt voor de reacties! Dit is toch weer handige info wat ik niet zo via Google kan vinden.

Wat een uitkomst dit forum

 

[BertM]

Ceriel +1

Heb een workshop bij David gevolgd, en die is denk ik niet wat jij graag wilt leren.
Volgens mij ben je Zondag ook in Zeewolde, zou dan even in gesprek met Maroc gaan... Misschien kun hij je inpassen in een workshop.

 

[Maccie]

Weber heeft nu ook workshops in Oldenzaal.

https://www.grillacademy.nl

 

[Danny77]

Ik zou Maroc (Marco) een PB doen 

http://marcook.nl/

Persoonlijk denk ik dat bij Marco meer de nadruk ligt op technieken dan op recepturen.
David Pauka heeft een eigen kookboek uitgebracht dus ik verwacht dat de gerechten tijdens de workshop uit het boek komen.

+1
Topper hoor die Marco.

 

[SilverFox]

Eveneens al eens bij David geweest (grillsupport), maar ging meer over het grillen en kerntemp van rood vlees.
Had er veel meer van verwacht, o.a. dat er een bbq zou zijn (of meerderen zodat iedereen kan spelen), of dat je receptuur mee zou krijgen. Dat was allemaal niet het geval. Het eten was lekker en de ideeen goed, daar niet van, maar zou het niet aanraden, zeker niet voor mensen die al op het forum rondneuzen. De verhouding tussen de prijs (hoog) en de informatie die je er voor terug krijgt (te summier), en wat je er zelf kunt doen (hoofdzakelijk kijken, luisteren en opeten) een beetje uit verhouding.

 

[jaalvink]

Via Aalvink? Weet niet of dat dicht bij genoeg is voor je.

Aalvink.nl

Eerste workshop cq demo van ons is in April in Enschede centrum, en tja die verzorgd: Jawel MAROC! 

 

[Ceriel]

Via Aalvink? Weet niet of dat dicht bij genoeg is voor je.

Aalvink.nl

Eerste workshop cq demo van ons is in April in Enschede centrum, en tja die verzorgd: Jawel MAROC! 

 

[Imperial Guard]

Via Aalvink? Weet niet of dat dicht bij genoeg is voor je.

Aalvink.nl

Eerste workshop cq demo van ons is in April in Enschede centrum, en tja die verzorgd: Jawel MAROC! 

Gaaf! Hopelijk ben ik dan in Enschede, heb Maroc een priv? berichtje gestuurd hopelijk past het in zijn planning

 

[SilverFox]

Gaaf, ben ik wel benieuwd naar. Is daar al informatie over of wordt daar nog aan gewerkt?

 

[maroc]

Wordt nog aan gewerkt (door de opdrachtgevers)