Hallo allemaal,
Ben nieuw hier op het forum omdat ik graag meer wil bereiden op mijn BBQ dan enkel speklappen en kipsate
Afgelopen weekend stond dus "burnt ends" op het programma van een mooi stukje buikspek (1800 gram Livar varken). De "burnt ends" deden hun naam eer aan want de boel was pikzwart geworden en niet te eten!
M.a.w. genoeg om te leren hier op het forum hoop ik!
Mijn BBQ: Weber Master Touch Premium.
groet,
Nick
Ben nieuw hier op het forum omdat ik graag meer wil bereiden op mijn BBQ dan enkel speklappen en kipsate

Afgelopen weekend stond dus "burnt ends" op het programma van een mooi stukje buikspek (1800 gram Livar varken). De "burnt ends" deden hun naam eer aan want de boel was pikzwart geworden en niet te eten!

M.a.w. genoeg om te leren hier op het forum hoop ik!
Mijn BBQ: Weber Master Touch Premium.
groet,
Nick