BBC (Black Beercan Chicken) met nieuwe aanwinst

[Mw. BBQ68]

Even de nieuwe "blikjes" geprobeerd, maar jammer genoeg was het vuurmanagement niet helemaal in orde. Ik vond de vlammetjes al nogal hoog, maar ja manlief dacht dat het wel goed zou komen.

Maar goed het begon goed met nieuwe tooltjes en fantastische biologische kip.

Beetje bier in het "blikje"

Kippetje ingesmeerd met olie, peper, zout en tijm en in de pannetjes geplaatst om de kostbare sapjes op te vangen.

Kippetjes in de oven. Het vuur is naar achter geschoven. De vlammetjes lijken me wat hoog dus een beetje aan de voorkant geplaatst.

Even omdraaien en ze zijn nu al zwart. Balen.

Resultaat is nogal zwart. Maar gelukkig dankzij de fantastische kip (en de houtoven

 

[RedFox]

oeps, dat is wel erg snel zwart geblakerd....jammer hoor...
Kon je ze nog wel eten nadat het zwarte vel verwijderd was?

 

[Mw. BBQ68]

Resultaat is nogal zwart. Maar gelukkig dankzij de fantastische kip (en de houtoven) nog prima te eten.

Een beetje zwart wegsnijden en plukken en toch nog een smakelie maaltijd.
Kippetje nummer twee is voor mijn lunchbox deze week.

 

[Frits]

Wel jammer, maar bij deze ben jij het zwarte schaap van de familie Tokkie , welkom!

 

[Bert]

Temperatuur is in zo'n oven toch weer een stuk moeilijker als in een bbq.
Ook weer een kunst apart.

 

[Leo]

ondanks dat ie wat zwart was, gefeliciteerd met je tokkie. vind het zoiezo stoer dat je hem geplaatst hebt 

 

[RedFox]

Mw. BBQ68, welkom bij de tokkie-club!

 

[Mw. BBQ68]

Temperatuur is in zo'n oven toch weer een stuk moeilijker als in een bbq.
Ook weer een kunst apart.

Klopt. We hadden het toch al een tijdje onder controle. Het blijft behoorlijk lastig met hout werken. Maar het blijft leuk om met vuur te spelen en we vinden de smaak ook zo lekker.

 

[Boldeagle]

Jammer van het velletje maar iig gefeliciteerd met je tokkie

 

[Dominique]

Gefeliciteerd met je tokkie!

 

[ChrisMaes]

Proficiat met je tokkie en hoed af dat je het resultaat zo eerlijk post

 

[structor]

Gefeliciteerd met je tokkie, jammer van je velletje maar die laatste foto zag er toch nog goed uit...

 

[MarBQ]

Mooi zwart is niet lelijk!! proficiat met je Tokkie!

 

[Mike v R]

Gefeliciteerd met je tokkie.

 

[Aussie]

Ik vind je bierhouder leuk, waar heb je die vandaan?

 

[Mw. BBQ68]

Ik vind je bierhouder leuk, waar heb je die vandaan?

Gekocht bij onze laatste vakantie in Duitsland.