BasBQ
Beef en Steak

Bavette: Muffaletta Pinwheel Steaks

Free_ltd

Pitmaster
 
Berichten
951
Hij ziet er fantastisch uit, maar vraag me af of het niet teveel is aan smaken die erin zitten?

Een ander vraagje. Vlinderen zal ik bij mijne ook moeten doen, maar wat maakt het verschil als je hem nog plat slaat?
 

EasywoodsQ

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
142
WOW, dat ziet er lekker uit...... bijna kerst šŸ¤£ dus die gaat vast op het lijstje....
 

Jet

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.079
Hij ziet er fantastisch uit, maar vraag me af of het niet teveel is aan smaken die erin zitten?

Een ander vraagje. Vlinderen zal ik bij mijne ook moeten doen, maar wat maakt het verschil als je hem nog plat slaat?
Maak het eens en oordeel zelf šŸ˜‰ deze ingrediĆ«nten/smaken zijn hetzelfde als op een Muffaletta, laat je dingen weg of gebruik je andere ingrediĆ«nten is het geen Muffaletta pinwheel steak meer.
Even uitleggen wat een Muffaletta is https://culy.be/muffaletta/ deze uitleg ff gepikt van het internetšŸ˜‰

Als je het vlees plat slaat wordt de weefselstructuur van het vlees doorbroken en wordt het vlees malser en omdat het vlees platter is is het ook vaak gemakkelijker op te rollen.
 

Free_ltd

Pitmaster
 
Berichten
951
Maak het eens en oordeel zelf šŸ˜‰ deze ingrediĆ«nten/smaken zijn hetzelfde als op een Muffaletta, laat je dingen weg of gebruik je andere ingrediĆ«nten is het geen Muffaletta pinwheel steak meer.
Even uitleggen wat een Muffaletta is https://culy.be/muffaletta/ deze uitleg ff gepikt van het internetšŸ˜‰

Als je het vlees plat slaat wordt de weefselstructuur van het vlees doorbroken en wordt het vlees malser en omdat het vlees platter is is het ook vaak gemakkelijker op te rollen.
Deze wil ik zeker wel eens proberen. Het ziet er echt wel lekker uit. Dus komt zeker op de lijst.
 
Bovenaan Onderaan