- Berichten
- 7.242
3,5 minuut per kant is voldoende bij een hete Q. Ik heb gisteren de bavette 4x 1,5 minuut (voor het ruitje ) gedaan en kwam op 57 uit. Bij twijfel even prikken met de ThermapenRvH6511 zei:Vraagje, is 3,5 tot 4 minuten per zijde voldoende om het vlees op een kerntemperatuur van circa 53 graden te krijgen?
Lijkt mij wat weinig ondanks het feit dat het niet echt een dik stuk vlees is.
Ziet er overigens wel heel lekker uit dus zou ik zo maar ook wel lusten.