BasBQ
Beef en Steak

Avocado met spek en ei

 
 
 
 
 

McPeet

Gemarineerd
Berichten
1.648
Van de week de avocado met zalm en ei van christiansiegers op ons forum voorbij zien komen. Dat moest ik ook eens proberen, maar ik heb het gedaan zonder zalm. Spek heb ik toegevoegd.
Avocado's doormidden snijden, pit verwijderen, iets verder uithollen en insmeren met citroensap, bestrooien met pittige paprikapoeder, peper en zout. Ei dooier met klein beetje eiwit toevoegen, plakje spek erop en circa 15 a 20 min indirect verwarmen  met een temp van 150 gr. Wij gaan dit vaker eten.



 
ziet er prima uit, ik ga hem binnenkort ook maar eens proberen, lijkt me een heel leuk recept
 
   
77aa6c0b6434a04a7c83dc1fb4b69ab4.jpg
zo is hij ook leuk avocado er boven op mm
 
Lekker en leuk
 
De Portobello heb gemarineerd in ketjap met wat rub eerst aan gegrild op de open kant ei er in en af dekken met aluminiumfolie
 
Terug
Bovenaan Onderaan