Eelco
Vuurmaker
- Berichten
- 95
Als nieuw hier betekend voor mij dat ik al wat gedaan heb op BBQ gebied. In bezit van een Weber Premium 57 cm, Weber Go-Anywhere en Weber Q 200 gas BBQ voor mijn vrouw om groenten te grillen. In de caravan een Outdoorchef met alles er op en er aan, ook op gas omdat het overal gebruikt mag worden (en lekker makkelijk op vakantie). Dan staat er nog een Pro Q rookoven in de tuin die zo makkelijk is voor pulled pork en brisket. Onlangs is in dat gezelschap een tafel rookoventje bij gekomen die voor de snelle hap (even een visje roken voor de nachtdienst) heel fijn is. Kortom ik zit niet zonder en alles word met regelmaat gebruikt. Waarom op een forum? Heb hier al heel veel gezien en gelezen en kan misschien ook wat bijdragen. Mijn goal nu is om te gaan koud roken en vlees te drogen al dan niet op de rookoven. 
