Beef en Steak

Advies gevraagd The Bastard Large Anniversary Edition (999 euro) vs Kamado Joe Classic 1

BertD

BertD

Tondelzoeker
Berichten
9
Hoi allemaal,

Ik ben van plan om mijn eerste echte Kamado aan te schaffen en ik kan wel wat hulp gebruiken bij de definitieve keuze.

Mijn oog is gevallen op de The Bastard Large Anniversary Edition. Ik kan deze nu oppikken voor 999 euro. Qua looks (die matte afwerking) en compleetheid spreekt deze me erg aan.

Ik heb ook gekeken naar de Kamado Joe Classic 1. Dat is natuurlijk een bewezen merk, maar als ik de specificaties naast elkaar leg, heb ik het gevoel dat de Bastard meer waar voor je geld biedt, zeker gezien het grotere roosteroppervlak van de Large ten opzichte van de Classic.

Mijn vragen aan jullie:

Is de Anniversary Edition voor deze prijs een no-brainer?
Zijn er kwaliteitsverschillen waar ik rekening mee moet houden?
Zie ik iets over het hoofd waardoor ik toch beter voor de KJ Classic 1 kan gaan?

Alvast bedankt voor het meedenken!
 
Met beide merken sla je de plank niet mis .
Het is altijd goed om ze in het echt te bekijken en zo zelf een goed besluit kunt nemen.
Heb zelf een bastard en nooit spijt van gehad en zo zijn er ook Joe eigenaren.
Je kan nog naar de garantie voorwaarden kijken.
Bastard geeft volgens mij 25 jaar op de base en Dome en Joe levenslang, bij beide op het binnenwerk en frame enkele jaren.
Die 25 jaar op de bastard heeft mij nooit weerhouden om een bastard te nemen, je wilt binnen die tijd ook wel weer eens wat anders 😅.
 
Laatst bewerkt:
Gefeliciteerd! Lijkt me een hele mooie deal.
Tja, rest van de onderdelen vraag je? Hij is vrij compleet, maar een grote skillet is altijd fijn. Een Dutch oven ook (of een oude braadpan).
Oh, goede thermometers! Een Thermapen bijvoorbeeld, en één met meerdere sondes om kerntemperatuur en roostertemparatuur te meten. Verder kun je even bij IKEA kijken, zie dit filmpje van @NasQ .
 
Hoogie zei:
Gefeliciteerd! Lijkt me een hele mooie deal.
Tja, rest van de onderdelen vraag je? Hij is vrij compleet, maar een grote skillet is altijd fijn. Een Dutch oven ook (of een oude braadpan).
Oh, goede thermometers! Een Thermapen bijvoorbeeld, en één met meerdere sondes om kerntemperatuur en roostertemparatuur te meten. Verder kun je even bij IKEA kijken, zie dit filmpje van @NasQ .
Klik om te vergroten...
Dank de skillet besteld en ook de versie waar een kip op kan. Samen met de greenegge scrubber
 
Even netter uitgeschreven wat ik er nu bij besteld heb.

- Big Green Egg BBQ Borstel / Grid Scrubber
- Petromax Gietijzeren Skillet 30cm (2 handvatten)
- The Bastard Gietijzer Onderhoudsspray (600ml)
- 2x The Bastard Drip Pan Large Half Moon
- Gusta BBQ Handschoenen Suède Groen (set van 2)
- Gietijzeren Kiphouder 30 cm
 
Laatst bewerkt:
Mooie en complete aanbieding hoor! Ik denk dat je hier voor een mooie prijs jarenlang erg veel plezier aan gaat beleven. En qua accessoires: tjah, hij lijkt al vrij compleet! Inderdaad iets van een druippan voor indirect low&slow. En ik heb zelf ook een volledig gietijzeren rooster maar merk dat ik een halve maan van gietijzer af en toe wel mis bij een reverse sear bereiding. Scheelt weer een heet rooster wisselen 😂
 
Ben wel benieuwd. Wat houdt Anniversary edition in? Is dat een speciale afwijkende kleur of juist extra accessoires?
 
Edwin84 zei:
Ben wel benieuwd. Wat houdt Anniversary edition in? Is dat een speciale afwijkende kleur of juist extra accessoires?
Klik om te vergroten...
Hier zijn de harde feiten en verschillen met de huidige 'standaard' (Urban 2024/2025) en de VX, zodat je precies weet wat je mist:


1. Het Grootste Gemis: Geen Multilevel Systeem


Dit is de echte dealbreaker voor serieuze kokers.


• Anniversary: Wordt geleverd met de ouderwetse "Plate Setter". Dit is statisch. Je hele BBQ is óf direct (grillen) óf indirect (oven). Je kunt niet wisselen of combineren.


• Standaard Urban (huidig): Heeft het Multilevel System (MLS). Hiermee kun je links grillen (direct) en rechts garen (indirect) tegelijk.


• Wil je dit op de Anniversary? Dan moet je een dure upgrade-set van ca. €130,- los bijkopen.


2. De Top Cap (Onderhoudsgevoelig)


• Anniversary: Heeft de gietijzeren 'Precision Top'. Deze is mooi zwart, maar roest als je hem niet vet houdt en kan 's winters vastvriezen.


• Nieuwe Standaard: Gebruikt vaak materialen die niet roesten en soepeler blijven draaien zonder onderhoud.


3. De Coating (Uniek maar kwetsbaar)


• Anniversary: Heeft een speciale gladde, satijnzwarte afwerking. Dit is uniek (nergens anders te krijgen).


• Standaard Urban: Is mat-antraciet en iets ruwer.


• Let op: Op die gladde zwarte Anniversary zie je vetvingers en krassen sneller dan op de ruwe Urban.


4. Het Scharnier & Vorm


• Anniversary: Gebruikt het standaard "Easy Open" scharnier en de klassieke bolle vorm.


• VX Model: Heeft een volledig nieuw scharnier (tilt lichter) en rechtere wanden (betere luchtstroom).
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan