Aangenaam

[Bloody Smoke]

Hallo allemaal,

Mijn naam is Mark, woonachtig in Limburg en sinds mijn stage bij Smokey Goodness geheel fan van het Amerikaanse bbq'en. Voor ik begon aan de studie verpakkingstechnologie ben ik 5 jaar kok geweest, liefde voor eten en drinken giert nog altijd door mijn lijf.

Ge?nspireerd door Smokey leek het me geweldig om zelf ook een smoker te maken maar af en toe grillen vind ik ook lekker en vooral handig, wanneer ik te kampen heb met tijd gebrek. Na wat schetsjes gemaakt te hebben ben ik in 3ds max gaan ontwerpen, en samen met een vriend heb ik de smoker/grill gelast. Hieronder zien jullie wat foto's van het proces.

Hij is nu eindelijk af, op wat spuitwerk na, en deze zomer zal ik hem regelmatig gaan gebruiken. Ik houd jullie op de hoogte van mijn bbq-avonturen.

Cheers!

 

[Ivo-tje]

Welkom!

 

[Mike v R]

Welkom Mark.
Je heb een mooie smoker gemaakt.

 

[dennisb]

Welkom! Mooi gedaan, ik doe het je niet na..

 

[groundhog667]

Nice Nice!
Welkom bij de club. happy smoking.

 

[noskos]

Van harte welkom bij het Genootschap!
Wat een aparte firebox heb je zo gemaakt ben benieuwd hoe hij het in de praktijk doet!

 

[Frits]

Mark, welkom bij de club! Leuke smoker heb je gemaakt

 

[Bloody Smoke]

Van harte welkom bij het Genootschap!
Wat een aparte firebox heb je zo gemaakt ben benieuwd hoe hij het in de praktijk doet!

Bij de eerste run spareribs bleef de pit mooi op 115 graden maar het deurtje van de firebox is een beetje krom getrokken door de hitte. Ik ben nog aan het zoeken naar een goede oplossing voor het verstevigen van het deurtje. Iemand tips?

 

[ReneR]

Hoi Mark, welkom bij het BBQ Genootschap.
Mooi stukje huisvlijt!!!

 

[MarBQ]

Van harte welkom hier Mark!!

 

[Chef Martin]

Mark, welkom bij het genootschap.
Leuk om te zien dat je zo bezig bent met ontwerpen en bouwen.

 

[noskos]

Je zou er van dat kacheltouw in kunnen lijmen, dan sluit het beter af rondom.

 

[camiel]

hee Mark, leuk dat je er bij bent