3-2-1 RIBS

[knakker123]

Ok, ik zal ff kort vertellen hoe ik het ongeveer heb gedaan..

Met een milde basis rub heb ik de ribs 3 uurtjes naakt op de UDS gerookt op 115 graden, daarna ingepakt in alu-folie met honing, suiker en limoensap (een krappe 2 uur) En daarna nog een uurtje naakt op de q waarvan het laatste kwartier ingesmeerd met cranberry chutney die ik van iemand heb gekregen..

Geduld loont! DEMMMMM wat was dat lekker !!!!

Groet Knakker

 

[Dominique]

En dat ziet er dan ook heel erg smakelijk uit!

 

[ThrowonD]

Nice run...

 

[hnijveen]

WoW!

 

[nix13]

Ribs, altijd goed.
Mooie opstelling van Q-s

 

[richard0501]

Hele mooie ribben!! die zullen wel gesmaakt hebben!

 

[Frits]

Die staan er mooi op.

 

[ReneR]

Ik krijg me toch trek in ribs....

 

[MarBQ]

Nice rib's en een mooi verzameling Q's!!

 

[EddyQ]

Ziet er goed uit Knakker.

 

[Boel0037]

Lekker en wat een leuke set up!

 

[Mike v R]

Die had ik wel gelust.

 

[camiel]

mooie ribs, lekker hoor

 

[Maccie]

lekkere ribs maar zeker een mooie Qset