BasBQ
Beef en Steak

2x broodje worst op beer braised sauerkraut

 
 
 
 
 

Ceriel

BBQ Junkie
Berichten
7.242
Vanavond twee (nieuwe) worstjes van Home Made mogen proberen: de Pure kielbassa Kansas Style en runder Turnpike Hot Texas Style.
Hierbij rode ui, zuurkool en een lente-uitje in bier gestoofd.

De rode ui gefruit in wat boter en gekruid met peper en zout. Daarbij de uitgelekte en afgespoelde zuurkool en het lente-uitje. Half flesje premium pilsener erbij gegoten, tot de kool net niet onder staat.

De worstjes, links de runder- en rechts de varkensworst:


Gezellig met z'n allen indirect bij 140gr met een paar Whiskey-snippers op de kolen:


Na een half uur:




En alles bij elkaar op een broodje:




2 lekkere worstjes, de Pure kielbassa heeft wat weg van de Jalapeno-Cheddar, maar dan zonder de jalapeno en cheddar  :p
De runderworst is heerlijk gekruid en doet mij denken aan Zuid-Afrikaanse Boerewors.
Lekker gegeten!
 
Feest om naar te kijken. Moet wel weer fantastisch gesmaakt hebben.
 
mooie reportage weer Ceriel, krijg er trek van  :)
 
Heerlijk Ceriel, en met dito foto's
 
Alweer zo mooi Ceriel!
 
Lekkah!
 
Lekker. Worst altijd +1
Vraagje. Proef je rook smaak? Om het worstje zit een vel waardoor de rook niet in het vlees kan lijkt me
 
Netjes hoor!
 
Lust ik wel!
 
Ziet er weer heerlijk uit, mooie foto's ook
 
Terug
Bovenaan Onderaan