- Berichten
- 61
Had een 2 grote slierten voorgemarineerde ribbetjes van mijn beenhouwer nog in de diepvries liggen.
Had gisteren tijde zat en dacht eens low en slow te gaan.
Grote bak met voorgeweekte Apple chips, alu folie erover en met een mes er gaten in geprikt.
Deze links op de rooster gezet, rechts een bakje met water.
Een petat met de Ikea voeler net boven het rechtse rooster, deze stond op minimum.
De middelste brander uit, de temperatuur geregeld met de linkse brander.
Kon de temperatuur perfect tussen de 105? en 115? houden was het beetje wind die de temperatuur naar de 115? opjoeg :-O
Toen de Apple chips begonnen te roken de ribbetjes op het befaamde Ikea rek gesmeten en na 2 uur leken de ribbetjes al ver genoeg.
Ze ingepakt in alu folie, maar kreeg een No van de eters om het appelsap erbij te doen.....................
Dan maar zonder, het waren maar 2 personen die de ribbetjes gingen eten, daar ze al gemarineerd waren en er suiker inzat kon ik er niet van eten.
De ingepakte ribbetjes op de warmhoudrooster gelegd en terwijl mijn 1ste pizza gebakken, nog nooit zulke lekkere pizza gegeten, daar het in feite voor de kleinkindjes bedoeld was een simpele Margaritha, iedereen wilde ervan proeven en daar hadden dus meer ingedienten opgemogen.
Die niet ribbetjes eters wat hamburgers en kipsate voorgesmeten om ze ook iets te eten te geven.
Dan de pakketjes alu folie open en de 2 proefkonijnen wilde meteen aanvallen want ze konden zich niet inhouden B-)
De ribbetjes waren volgens hun heerlijk, ook de niet ribbetjes eters hebben ervan geproefd tot groot protest van de 2 proefkonijnen.
Nu volgens mij heb ik enkele fouten gemaakt, toch te hoge temperatuur? Ze waren al op 2 uur in feite klaar + 1 uur in alu folie.
Het vlees zag je perfect gerookt eruit bij doorsnijden!?
Voor een Glaze waren ze ook niet te vinden, ze vonden ze heerlijk zoals ze waren.
Heb geen foto's, was mijn smartphone vergeten, die lag nog thuis, wel amper 3 min rijden maar wilde de BBQ niet achterlaten met 2 spelende kinderen in de tuin.
Heb hier al toch ergens gelezen de bevroren blauwe doos ribbetjes van de Makro te gebruiken, woon op amper 5 min van de Makro
Had gisteren tijde zat en dacht eens low en slow te gaan.
Grote bak met voorgeweekte Apple chips, alu folie erover en met een mes er gaten in geprikt.
Deze links op de rooster gezet, rechts een bakje met water.
Een petat met de Ikea voeler net boven het rechtse rooster, deze stond op minimum.
De middelste brander uit, de temperatuur geregeld met de linkse brander.
Kon de temperatuur perfect tussen de 105? en 115? houden was het beetje wind die de temperatuur naar de 115? opjoeg :-O
Toen de Apple chips begonnen te roken de ribbetjes op het befaamde Ikea rek gesmeten en na 2 uur leken de ribbetjes al ver genoeg.
Ze ingepakt in alu folie, maar kreeg een No van de eters om het appelsap erbij te doen.....................
Dan maar zonder, het waren maar 2 personen die de ribbetjes gingen eten, daar ze al gemarineerd waren en er suiker inzat kon ik er niet van eten.
De ingepakte ribbetjes op de warmhoudrooster gelegd en terwijl mijn 1ste pizza gebakken, nog nooit zulke lekkere pizza gegeten, daar het in feite voor de kleinkindjes bedoeld was een simpele Margaritha, iedereen wilde ervan proeven en daar hadden dus meer ingedienten opgemogen.
Die niet ribbetjes eters wat hamburgers en kipsate voorgesmeten om ze ook iets te eten te geven.
Dan de pakketjes alu folie open en de 2 proefkonijnen wilde meteen aanvallen want ze konden zich niet inhouden B-)
De ribbetjes waren volgens hun heerlijk, ook de niet ribbetjes eters hebben ervan geproefd tot groot protest van de 2 proefkonijnen.
Nu volgens mij heb ik enkele fouten gemaakt, toch te hoge temperatuur? Ze waren al op 2 uur in feite klaar + 1 uur in alu folie.
Het vlees zag je perfect gerookt eruit bij doorsnijden!?
Voor een Glaze waren ze ook niet te vinden, ze vonden ze heerlijk zoals ze waren.
Heb geen foto's, was mijn smartphone vergeten, die lag nog thuis, wel amper 3 min rijden maar wilde de BBQ niet achterlaten met 2 spelende kinderen in de tuin.
Heb hier al toch ergens gelezen de bevroren blauwe doos ribbetjes van de Makro te gebruiken, woon op amper 5 min van de Makro
:-/
