Ja ja vanavond NL spelen. Even wat lekkers maken, voor de eerste keer pulled pork op de nieuwe Q. Al wel een keer op de Nette Lette gemaakt. Maar nu dan op de Kamado. Deze ochtend rond de klok van 8:00 de Kamado opgestart en hem aangestoken. Gisteren al het vlees ingerubt en deze op de Q gelegd.
Temp rond de 115-125. Nu op naar de eerste fase, 70 graden en dan inpakken.
Oh ja. Hij is in twee stukken omdat ik hem eerst eigenlijk in twee keer wilde doen en zo ingepakt en ingevroren. Maar nu toch maar er beide uit gehaald
Sent from my iPhone using Tapatalk
Temp rond de 115-125. Nu op naar de eerste fase, 70 graden en dan inpakken.

Oh ja. Hij is in twee stukken omdat ik hem eerst eigenlijk in twee keer wilde doen en zo ingepakt en ingevroren. Maar nu toch maar er beide uit gehaald
Sent from my iPhone using Tapatalk