Zoekresultaten

Het was tijd om stickertje nummer 3 binnen te halen, Beer Can Chicken! Op basis van Jord Althuizen de kruidenmix gemaakt, beetje drank injecteren en verder weinig tot de verbeelding. Met cider in plaats van bier! Weinig tekst dit keer, vooral plaatjes. Wel was het een race tegen de klok. Het...

Hallo allen, Enige tijd geleden een Grill Guru medium gekocht inclusief platesetter. Deze geplaatst en ik had flinke twijfel of deze wel het juiste formaat was. Het frame waar de steen op ligt past prima, de steen leek toch een slag te klein. Contact gehad met Grill Guru, zij gaven aan dat dit...

Daar was hij dan eindelijk. 2 jaar na mijn laatste low & slow post (Pulled Pork Budget style) heb ik de vrouw zo gek gekregen om voor een kamado te gaan. De oude Q was op, en was gewoonweg niet geschikt om goed te sturen. Recentelijk een mooie aanbieding tegen gekomen bij Albert Heijn (Grill...

Om een inzending te doen voor de fotowedstrijd van mei heb ik bedacht om zelf wat dingen te proberen. Ik hou nogal van gekke combinaties welke soms verrassend goed uitpakken. Dit keer wat minder, maar zeker niet verkeerd! Een klein probeersel was om Mango ringen te maken (Stukje mango met bacon...