BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. S

    snoekbaars

    goedemorgen, voor kerst wou ik de gasten eens verassen met snoekbaars, heeft iemand tips hoe deze best op een kamado te bereiden?
  2. S

    Ofyr zelf maken

    de plaat is gemaakt van a365 staal en 10 a 12 mm dik. De goedkoopste die ik heb kunnen vinden was 300 euro laser gesneden. De vuurkegel is corten staal van 3 mm dik. Bij mij is die in 2 delen gesneden, en daarna gelast en vervolgens in zijn vorm gezet. Walsen was ie te dik voor. De sokkel heb...
  3. S

    beef wellington

    ik heb recepten op internet voorbij zien komen met rosbief, maar ook met diamanthaas,
  4. S

    beef wellington

    nee, dat klopt, geen schoorsteentje, die kon ik ook nog niet om eerlijk te zijn,
  5. S

    beef wellington op pizzaplaat,

    ik gebruik een weber 57 cm
  6. S

    beef wellington op pizzaplaat,

    bedankt voor uw antwoord, wordt het midden van de steen dan niet te warm als ik naar een graad of 200 zou willen gaan?
  7. S

    beef wellington op pizzaplaat,

  8. S

    help!! short ribs niet even dik

    super, bedankt, en dan gewoon voor de 92 in het dikke deel gaan?
  9. S

    help!! short ribs niet even dik

  10. S

    vervanger tenneker TC giant,

  11. S

    pulled beef

    nu je het zegt was het idd niet echt gemarmerd. ik zal daar een volgende keer in elk geval beter op letten.
  12. S

    pulled beef

    volgens de igrill zat de temp constant tussen de 106 en 125.
  13. S

    smokey mountain 47 of 57

    ik denk dat de 47 mijn voorkeur heeft
  14. S

    smokey mountain 47 of 57

    gister in naarden geweest bij het open weekend van tom coronel. de bedoelin was om te kijken naar een WSM. De eerste 5 verkopers konden me niks vertellen over de WSM. Er was een chef van weber aan het koken en die heeft wel een grote uitleg gedaan. Door de enorme drukte hebben we niet meer een...
  15. S

    smokey mountain 47 of 57

    morgen gaan we naar bbq winkel in naarden om eens te kijken  :P
  16. S

    smokey mountain 47 of 57

    het is vooral thuis gebruik, maar zodra de buren ruiken dat hij aan staat, dan wordt het meestal wat drukker  :)
  17. S

    smokey mountain 47 of 57

    dat gaat over een 57 er?
  18. S

    smokey mountain 47 of 57

    hmm, de keuze wordt er niet makkelijker op:)  ik zal er nog eens hard over nadenken bedankt allemaal!
Terug
Bovenaan Onderaan