Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ik heb gehoord van de organisator dat voor deze Challenge wordt uitsluitend op Big Green Egg ge-barbequed (logisch aangezien de prijzen/sponsoring...)
Ik heb nooit een BGE gebruikt :( maar ik heb wel mijn Black Box proef van Top Chef gewonnen...misschien wil een van jullie BGE specialist met...
Ja....maar het is ook geen echte offici?le KCBS wedstrijd (anders hadden ze niet stukken zoals Kalkoen en Bacon gegeven ;) ) daarom vond ik Aaron's inbreng waardig want hij weet tenminste ietsje meer dan doorsnee KCBSers zoals Myron Mixon...
Twee "circuit" jury leden en 1 die verstand heeft van...
En thuis ook meteen de Cedar plankje getest, dankjewel Frits!
8)
Met eigen gemaakt Thaise Marinade (gember, chillis, koriander, sesame olie, soja saus, limoen sap,...)
Echt leuk om iedereen te ontmoeten.
Alles was lekker...maar die Ribs van RedFox, nou die waren echt bijzonder!!
Nog bedankt voor de doggie bag Geert ;)
Mijn tip om het weg te krijgen is gewoon de Q nog een keer zo hoog aan te steken zodat de deksel lekker warm wordt en dan met een "scraper" de plastic meteen weg te halen, die zou makkelijk en mooie weg moeten komen :)
Prachtig PP, El Fumarole!! 8)
In mijn ervaring is vlees die gegaard is MET boten veel sappiger en malser dan zonder, dus mijn voorkeur gaat ook voor de Schouder ipv de Procureur - zeker voor Pulled Pork die heel erg lang gerookt moet. Maar dat is puur mijn eigen smaak...
Erg mooi!
Hier is de pagina van de fabrikant, met veel varianten (ook een minder duur denk ik):
http://www.alfapizza.it/products/5-Minuti-oven.html
Of een super deluxe zoals deze :D
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.