Volgens mij heb je het antwoord zelf al gevonden:
Met de deksel iets open schoot ie naar 200C. Grotere uitlaat, lijkt mij de oplossing.
huis en tuinwinkel heeft voor ?12 een mooie http://www.huisentuinwinkel.nl/luchtklep-130mm.html
Die werkt bij mij prima.
Je kan ook een groot gat boren en die...