Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. J

    Oversmoked

    Tja, klopt idd, vondt het ook al niet kloppen. Zal AI wel even een berichtje doen 😂
  2. J

    Oversmoked

    Ja idd, dat lijkt mij ook. Het moet er wel goed door kunnen stromen. Teveel knijpen bovenin lijkt mij ook niet goed.
  3. J

    Oversmoked

    👍 Bedankt voor je bericht en alle info.
  4. J

    Oversmoked

    Hey Geest😁, Temperatuur regelen op mijn kamado vind ik geen probleem, maar het gaat mij alleen maar om hoe de schijven het beste moeten staan dat er een goede luchtcirculatie is zodat ik de volgende keer niet weer mijn gerecht laat oversmoken. Heb dit hieronder ook nog ter info gekregen.
  5. J

    Oversmoked

    Hey sticky Fingers bedankt voor jou info. De Marabu vd Welkoop vind ik niks mis mee. Alleen de Qeubracho vond ik niet prettig. Toch heb ik het gevoel dat ik bij het roken mijn luchtregeling niet op orde heb gehad. Denk dat ik de volgende keer 1 kleine chunk ga proberen en margrietschijf iets...
  6. J

    Oversmoked

    Ewald, Nog even terugkomen op jou reactie. Ik heb hiervoor Qeubracho houtskool gebruikt(ook vd Welkoop) die vond ik niet zo prettig, die geeft wel een lichte rooksmaak af, en soms ook wat chemisch vooral bij het aansteken. Maar misschien is dat Welkoop spul dan toch niet helemaal goed.
  7. J

    Oversmoked

    Natuurlijk gewoon met wokkels. Maar ben toevallig wel aan het overwegen om ook een hetelucht blazer aan te schaffen.
  8. J

    Oversmoked

    Ik koop mijn Marabu bij de welkoop. Is nu ook bijna op. Ik ga de accasia eens proberen. Bestel je die gewoon online Peter?
  9. J

    Oversmoked

    Hallo Veluwse Bob, Goed volk van de veluwe🖐🏻
  10. J

    Oversmoked

    Hallo allemaal 🖐🏻 leuk om hier te zijn. Alvast bedankt voor jullie berichtjes. Pascal, Ik had idd wel iets specifieker mogen zijn. Ik gebruik bewust marabu kolen omdat dit een neutrale smaak heeft. De laatste keer heb ik voor het beenhammetje 2 kleine appel chunks gebruikt echt maar blokjes van...
  11. J

    Oversmoked

    Hallo allemaal, Ik heet Johnny ben nieuw op deze forum en hou nogal graag van bbq,en😀. Heb zins vorig jaar een kamado compact aangeschaft, een Inferno van de Hornbach op aanraden van een collega van mij. Laten we eerst maar eens goedkoop beginnen. Nu heb ik een paar gerechten die ik gerookt...
Terug
Bovenaan Onderaan