Zoekresultaten

Laat het smaken. Ziet er goed uit en leuk om te doen maar het is nog steeds niet mijn ding helaas.

Die volgorde heb ik zo ongeveer gevolgd. Veel plezier met je Kamado.

Het is niet echt een overstap, eerder een uitbreiding. De Weber gebruik ook nog steeds voor het grill werk. De Kamado meer voor Low & Slow en reverse sear. Het is allemaal net even anders qua benadering maar het lukt vooralsnog prima met de Kamado en meer rust tijdens de lange sessies.

Ja, je kunt er alle kanten mee op. Gehakt gerold in spek en de rest verzin je er zelf maar een beetje bij.

Ze vielen goed in de smaak hier.

Laat ik nou nog nooit slavinken gegeten hebben😆. Ze vielen in elk geval erg goed in de smaak bij mijn huisgenoten.

Mmmmm

Ik zag onlangs op een forum een variant van de welbekende Moinkballs voorbijkomen. Dat zag er lekker uit en was minder bewerkelijk dan de ballen. Ik heb ze vandaag ook maar eens gemaakt. 600 gram rundergehakt (geen mager gehakt) 1 ei Paneermeel zoveel als nodig Een fijn gesnipperde ui Een teen...

Ik ben zeer tevreden. Ik heb me goed ingelezen en in mijn omgeving Grill Guru, Kamado en Green Egg gebruikers gesproken en ik heb de Kamado’s ook zelf kunnen bekijken. Daarnaast heb ik me goed laten voorlichten bij de locale BBQ shop. Ik was altijd al overtuigd van Monolith maar miste bij de...

MEGA! 😂

Zijn het, zoals op de foto, zakken van Pitmaster? De reclame vermeld nl Fancy Flames.

Deze 3 ribben van 9 ons gemiddeld met z’n 3en opgegeten dus volgens mij vielen ze goed in de smaak 😁

Ze waren heerlijk. Het zonnetje, een paar pilsjes en goed gezelschap maakten het helemaal af. Accepté vlees, ik zou zeggen dat het uitstekend vlees is. Gewoon een beetje uitkijken wat je koopt en de keuze is reuze.

Recent een Monolith Kamado aangeschaft nadat ik enkele jaren in de weer ben geweest met een Weber Kettle. Vandaag was het tijd voor Spareribs. In dit geval dikbevleesde ribben van de Makro. De ribben een nacht van te voren getrimd, in de rub gezet, van Beekum Spareribs. Een zoetige rub...

40% korting bij 3 zakken. https://www.karwei.nl/assortiment/fancy-flames-houtskool-acacia-10-kg/p/B357631

Gegalvaniseerd staal is gewoon magnetisch. Het is immers gewoon staal met een héél dun laagje zink.

Ik geef er de voorkeur aan om de ingepakte ribs met de vleeskant naar beneden op het rooster te leggen maar dan wordt het krap op de Weber met 5 tot 6 stuks. Maar zo te lezen zijn er forumleden die met succes het rekje hebben gebruikt.

Ik zou me als Pet ook niet helemaal veilig voelen in die winkel 😳

Ribeye volgens de reverse sear methode. Low & Slow tot 48gr kern. Daarna op de hete Plancha afgegrilt tot 56gr kern.

Niemand kan in de toekomst kijken helaas. Dus wat er over 15 jaar is weet niemand.