Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Zou ook nog kunnen. Ik ga nog verder aan de setup werken. Als ik die platesetter weg haal en de kolenmandjes naar de zijkant verplaats dan heb ik waarschijnlijk die steentjes ook niet nodig.
In principe werkte de steentjes goed, maar ik denk ook wel n beetje in mijn nadeel. Aan het eind van de sessie toen de 63 graden kerntemperatuur was bereikt moeten ze nog 14 minuten blijven hangen en zou de temp eventueel nog iets op kunnen lopen naar 65 graden. Ik denk dat de steentjes nog te...
Vandaag maak ik gerookte kipfilet op de WSK. Dus gisteren pekel gemaakt volgen het recept van Noskos.
Geen duur en fancy rookrek maar gewoon twee steentjes en drie spiesen.
Roken maar en wachten tot de kerntemperatuur 63 graden heeft bereikt en dat 14 minuten volhouden voor de...
St. Louis style ribs 3-2-1 met n kick.
Omdat ik zoete ribbetjes lekker vind, maar dat het ook wel n beetje n pitje mag hebben geprobeerd om een sparerib te maken zoals ik vaker doe, maar dan met n kick.
N mooie St. Louis style sparerib gekocht en die was vandaag aan de beurt.
I.v.m. Met...
Vandaag pulled pork maken,
Dus gisteravond de procureur geïnjecteerd en in de kruiden gezet zodat ik niet zo heel erg vroeg hoef op te staan want dat is niet echt mijn ding.
Vanmorgen rond 9:00 uur de barbecue aangestoken voor indirect, stukjes Kersenhout op naar de 120 graden.
Procureur...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.