BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. B

    Hot Sauce - Gefermenteerde Madame Jeanette Mango Hot Sauce!

    @Sander72 zeef je de saus niet na het blenderen? Dat zie ik de Amerikanen op YT wel doen. Blender je dan zolang dat zelfs de zaadjes gepureerd zijn?
  2. B

    Het Grill Guru draadje

    Ik zit nu op 1x base, 3x vuurbox, 1x rooster. Doen ze goed. Jammer dat het nodig is en over een jaar voor mij voorbij is. Zegt overigens wel iets over marge. En dat bij een goedkoper product.
  3. B

    Tips voor goede handschoenen

    Ik heb de grill guru handschoenen en die werken prima. Halve minuut een hete platesetter gaat makkelijk. Maar na een klein jaar gebruik beginnen er gaatjes in te komen. Tijd voor iets nieuws.
  4. B

    Beef Jerky

    Welke temperatuur en hoe lang?
  5. B

    Eerste keer WGA

    Paar dagen later... šŸ˜‰
  6. B

    De eerste poging op de Weber Go Anywhere.

    Afgelopen weekend in Luxemburg op de camping m'n WGA in gebruik genomen. Lekker in de regen onder een parasol met regenjas aan. Schoonouders waren erg tevreden...
  7. B

    Op hooi gerookte Carpaccio van ossenhaas

    Hahaha dat handvat!!
  8. B

    Kleine scheurtjes binnenkant MB

    Mijn grill guru had ook zoiets. Heb een nieuwe base toegestuurd gekregen. Maar die staat in de schuur en ik BBQ al bijna een jaar met de "gescheurde". Pizza en alles. Geen probleem en de scheur zet niet door. Ik zou even contact opnemen. Als het goed is heb je sowieso lang garantie op de base...
  9. B

    Het Grill Guru draadje

    Zeker heb ik liever die nieuwe firebox! Drie keer is de mijne al gescheurd. Ik hoop dat de volgende die ik uit garantie krijg eentje in delen is.
  10. B

    Welke (BT/wifi) Thermometer

    Ik heb een bluetooth Inkbird met 2 probes en een wifi Inkbird met 4. De apps zijn echt bagger. Zo bagger dat ik de wifi heb gekoppeld aan mijn domotica systeem en het daar mee monitor. De bluetooth gebruik ik in de keuken en op vakantie.
  11. B

    Dirty fries. Pulled chicken Indonesian Style.

    Dit is nu al de derde keer dat ik naar deze creatie kijk. Straks m'n vrouw maar eens laten loeren. Zeker weten dat deze dan snel op het menu staat...
  12. B

    Het Grill Guru draadje

    Op zich wel, maar nu mag ik dus 3-4 maanden wachten op een nieuwe vuurbox. De vorige was uiteindelijk zo ver doorgescheurd dat het kolenrooster er doorheen viel. Dat wil ik niet nog een keer hebben... Maar Grill Guru zegt: gewoon blijven gebruiken.
  13. B

    WGA vuurdoop

    Doe je dat hout ook bestelling? Heb zojuist ergens om een offerte gevraagd voor leren hoesjes, maar dat hout is wel erg mooi...
  14. B

    Picanha onder spanning

    Snijd je het vet wel goed in?
  15. B

    Het Grill Guru draadje

    De platesetter van Grill Guru is zo'n systeem. Echter hebben ze geen halve maan roosters. Heel bijzonder. Zelf heb ik twee halve gietijzeren roosters bij allesvoorkamado.nl besteld en die passen prima.
  16. B

    Het Grill Guru draadje

    Ik vind dat ik er nu al een vermogen aan houtskool doorheen jas met een large. Leuke hobby, maar wel aan de prijs.
  17. B

    Het Grill Guru draadje

    Wel meer verbruik qua houtskool denk ik.
  18. B

    Het Grill Guru draadje

    Ik heb de blauwe. Op zich tevreden over hoe het werkt, maar vaak wel dat m'n vuurbox nu al drie keer gescheurd is. En dat daar maar twee jaar garantie op zit. Ook de afwerking is matig. Zo zit er een haarscheurtje bij de luchtinlaat (daarvoor heb ik een nieuwe base ontvangen die werkloos in de...
  19. B

    Tomahawk

    Laatst even gegoogled op dat laten rusten en best bekende koks die het getest zouden hebben zeggen dat het een mythe is. Wie gaat eens de test doen??
  20. B

    Pallet rookhout

    Je zou het hier eens kunnen navragen: https://www.rookoven.com/rook-benodigdheden/rookhout/
Terug
Bovenaan Onderaan