BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. L

    Van Gasfles naar Shoarma Grill

    Die zijn echt heel tof geworden! En 50e is niks, maar vergeet je bloed, zweet, tranen, kennis en kunde niet ;)
  2. L

    Black friday 2021

    Dat is wel echt een serieuze aanbieding zeg! Ik wil in de nabije toekomst (Zeg maar binnen 2 jaar) een grotere bbq aanschaffen. Maakt het veel uit of je dat in de zomer of in de winter doet? Ik kan me voorstellen dat de prijzen in balans zijn met de temperatuur. Dus wat duurder in de lente en...
  3. L

    Herfststol met een twist!

    Die laatste twee foto’s zien er echt heel mooi en lekker uit! Mooi verslag ook. En dat van de BBQ :D
  4. L

    Bloemkoolbom en tomatensoep voor de Day after

    EerGisteren eindelijk weer eens de Q aangeslingerd. Was weer veel te lang geleden. Aangezien het een gewone donderdag was, ook een gewone maaltijd, maar dan van de Q. AGV: bloemkoolbom met aardappelen. Bloemkool eerst 7 minuten voorgekookt. Daarna met koud water afgespeeld. Daarna de...
  5. L

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd augustus 2021!

    Het was zeker niet als natrappen bedoeld. Ik vind het juist super grappig! Maar tegelijkertijd wel zuur voor de nummer 2. Ik durf wel te stellen dat niet de beste, maar de meest ludieke foto dit keer heeft gewonnen.
  6. L

    Eerste pulled porc, met een valse start!

    Ziet er goed uit. Hele fijne rookring!
  7. L

    Kettle Joe

    Net het filmpje van Noskos gekeken en ook die over het ijken van je thermometer. Dat laatste wil ik denk ik ook eens doen met mijn kamado. Alleen heb ik geen super goede thermometer. Ik heb de fantast van Ikea en ik heb ook niet zo’n mooi ijzeren houdertje. Weet iemand of dit gaat lukken als ik...
  8. L

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd augustus 2021!

    Ik zie nu pas wie er gewonnen heeft! Je zult maar 2e zijn geworden... Maar mooi dat lef beloond wordt!
  9. L

    5-spice wraps

    Als je wrap goed dicht gaat, zit ie niet vol genoeg :D
  10. L

    Nog een PP.

    Bedankt voor de reacties. Ik had geprikt en vond m vrij zacht, maar gezien m onervarenheid heb ik nog niet echt vergelijkingsmateriaal. Nemen we mee voor en volgende sessie!
  11. L

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd augustus 2021!

    Zitten erg fraaie stukjes tussen!
  12. L

    Nog een PP.

    'the after' was ik nog even bezig met de kamado weer schoon te maken. Ik had gedacht dat er veel houtskool op zijn zijn geweest. Zeker gezien de temperatuur schommelingen. Tot mijn verbazing, was er nog behoorlijk wat houtskool over. Ik had gedacht dat het verder op zou zijn geweest en dat dat...
  13. L

    Nog een PP.

    Gisteren voor het eerst PP van de kamado gemaakt. Ik had PP al een paar keer in de oven gemaakt, maar nu voor het eerst op de kamado. Inmiddels ook een paar keer wat kleins en eenvoudige op de kamado gedaan, dus het werd tijd om eens een vrij dagje goed te besteden. Zoals velen hier het recept...
  14. L

    Welke thermometer koop je als beginner??

    Bij Ikea Eindhoven was vanmorgen een hele lading geleverd. Enige in Nederland volgens de website... heb er zelf meteeen gebruik van gemaakt en een gekocht. De deksel (lees spare rib) houders waren helaas wel op :p
  15. L

    Bij deze dan

    @Frits die heb ik ja. Zat er niet standaard bij, dus meteen eentje bij besteld. Wel bijzonder dat ze kamados zonder plate setter verkopen. Al was dit gelukkig een heel eenvoudig stukje vlees dat er ‘gewoon’ op kon. Binnenkort maar eens low en slow wat leuks maken.
  16. L

    Een heel nieuw avontuur!

    Misschien dat je je Kamado vast kunt maken en dat je dan wel verzekerd bent? Op https://www.kamadolocker.com/ verkopen ze sloten om je Q mee vast te zetten. Heb er zelf geen ervaring mee, maar kwam het toevallig tegen.
  17. L

    Bij deze dan

    Hoi BBQ'ers, Bij deze stel ik me even voor en neem ik jullie mee in mijn 1e keer BBQ'en op m'n nieuw kamado en geef ik jullie een kleine blik in mijn leventje. Teaser: Het was een groot fiasco :eek: Na al wat jaartjes te hebben gehobbyd op een gasBBQ ben ik me wat meer gaan verdiepen in met...
Terug
Bovenaan Onderaan