Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Kyrti

    Welke kleine Kamado erbij?

    Mocht je voor die van de Appie gaan ben ik wel benieuwd naar je ervaringen! Ik heb een paar keer gevoeld en gekeken naar het display model bij ons in de Ah en ik vond het er best dikke prima uitzien voor de prijs!
  2. Kyrti

    Pulled Pork... inpakken of niet

    Altijd in de alu folie! Ik leg m wel altijd nog ff terug na de folie zodat de korst weer een beetje op kan drogen, is toch altijd lekker die iets crispy stukjes!
  3. Kyrti

    Pizza perfecie

    Ik denk dat het gros al is gezegd door de andere 2 heren. Ik vind vooral de consistentie erg fijn. Je weet precies waar je aan toe bent; razendsnelle pizza van beter-dan-restaurant kwaliteit. Qua smaak: wellicht dat je bij een kamado, die toch op iets lagere temperatuur werkt, meer hout smaak...
  4. Kyrti

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd mei 2025!

    Gestemd, succes!
  5. Kyrti

    Voorstellen

    Wow! Die zet je vast niet aan voor je privé bbq sessie 😂. Of ben je het naast je werk dan al helemaal zat en wil je er thuis niet meer aan? Welkom hier!
  6. Kyrti

    XXXL hamburgertje

    Ff wat fotos opgezocht van ons monster ding. Daar hebben we toen met 6 man van gegeten
  7. Kyrti

    Broodje Koreaanse pulled chicken

    Echt al ontelbare keren pulled pork gemaakt maar om de 1 of andere reden nog nooit pulled chicken. Ziet er goed uit! Toch zelf ook maar eens proberen
  8. Kyrti

    Ziipa Piana Gas Pizzaoven

    Dan was ie inderdaad goed warm (y):sneaky:
  9. Kyrti

    Ziipa Piana Gas Pizzaoven

    Nondeju dat is een mooie pizza! Goed om te zien dat de oven je bevalt :D Hoe snel denk je dat het ongeveer klaar was na het lanceren?
  10. Kyrti

    Pizza perfecie

    .1: omdat ik eigenwijs ben .2: omdat je er een onwijs mooie/goeie peel bij krijgt .3 vormgeving .4 enorm goeie kwaliteit https://www.bbqgenootschap.nl/threads/birthday-unboxing-gozney-roccbox.36428/
  11. Kyrti

    Pizza perfecie

    Ca. Een jaar! Ik ben er erg blij mee. Wilde aanvankelijk voor een oony gaan maar na wat research deze uit Duitsland laten komen
  12. Kyrti

    Pizza perfecie

    Zeker, anders brandt de voorkant aan haha
  13. Kyrti

    Pizza perfecie

    Fotos maken tijdens het bakken is inderdaad een kwestie van jongleren 😂
  14. Kyrti

    Pizza perfecie

    Ik had een foto met die prachtige vlam gemist..
  15. Kyrti

    Pizza perfecie

    Geïnspireerd door de discussie in een ander draadje (@tdp), en omdat de vrouw des huizes vandaag de deur uit is, besloot ik een lekkere simpele maaltijd te maken: pizza! Ik was een beetje laat met het bedenken om foto's te maken, dus het ontdooiproces staat er helaas niet op. Gelukkig had ik het...
  16. Kyrti

    XXXL hamburgertje

    Haha nice! Lekker man. Ik heb er zelf ook een keer een in een springvorm gemaakt, die was echt gigantisch en super nice!
  17. Kyrti

    Ziipa Piana Gas Pizzaoven

    Dat werkt heel goed, ik heb wel het idee dat het het net niet red tegenover vers deeg. Maar na de bulk rijstijd (als een grote massa) verdeel je het deeg in mooie bollen. Leg de bollen voor vandaag apart voor ca een uur. Pak je rol vershoudfolie erbij en per bolletje strak inpakken en zsm de...
  18. Kyrti

    Ziipa Piana Gas Pizzaoven

    Mijn pizza oven nu een jaar in bezit. Ik maak regelmatig mijn eigen deeg. Vaak in 1x voor een stuk of 10 bollen en dan vries ik de rest in. Ik werk veel thuis en dan wil er nog wel eens een (semi) spontaan lunch pizzatje doorheen gaan 🙈. Geweldige aankoop, daar ga je vast geen spijt van krijgen
  19. Kyrti

    Beetje Pulled Pork

    Klopt, zijn inderdaad Duroc varkens. Was ook echt een prachtig stuk vlees
  20. Kyrti

    Vikings bijl

    Nou, dit hakt er weer in! Ik ben benieuwd of deze bijl net zo scherp is als de opmerkingen hier. Mooi werk weer @Rdj
Terug
Bovenaan Onderaan