Zoekresultaten

Ik volgde een recept zonder inpakken inderdaad. Rib-eye is ook een verkeerd voorbeeld van mij, ik heb het eerder meegemaakt maar staat me even niet meer voor de geest met wat, die gaat er inderdaad veel eerder van af.

Dat is wat ik las in meerdere recepten, en om nu om 10.30 het vlees voor het avondeten klaar te hebben is ook zo wat.

Ik heb short ribs gemaakt, maar in plaats van in "stall"te gaan, ging de temperatuur gelijk door naar de 80. ik heb de temperatuur (gebruik signals met een billows fan) omlaag gebracht om de vleestemperatuur te forceren tussen 65 en 75 en dit later stapsgewijs weer omhoog te brengen, maar zelfs...

Ook de signals en Billows uit Engeland laten komen voor de kerst, helaas de truc voor korting hier gemist. De plaatjes van Solexfrank ontvangen, dus ik kan gaan spelen.

Ben in 2014 al eens ingeschreven, maar was een tijdje niet actief wegens drukte en was mijn account verlopen.. Maar ik ben er weer, en ga mij weer verlekkeren aan de mooie dingen die jullie wel durven en ik (nog) niet.